DB61∕T 307.1-2013 紫阳富硒茶地方标准.pdf

ICS 67.140.10 X 55 DB61 陕 西 省 地 方 标 准 DB 61/ T307.1—2013 代替 DB61/T307.1-2003 紫 阳 富 硒 茶 2013 - 01 - 07 发布 2013 - 01 - 20 实施 陕西省质量技术监督局 发 布 DB61/ T307.1—2013 前 言 本标准GB/T1.1—2009 《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编导》进行修订。 本标准代替DB61/T307.1—2003 《天然富硒茶》。 本标准由陕西省紫阳县质监局提出。 本标准由陕西省农业厅归口。 本标准主要起草单位：陕西省紫阳县茶业协会。 本标准主要起草人：吴世明、龚忠凯、田元成、张明兴、邱红英、孙洪军、曾朝和、江祖友、谢贤 安、陈瑛丽、纪道林、刘理科、李隆浒、何高全、谭华峰、苟兴群、冯茂询。 本标准首次发布。 I DB61/ T307.1—2013 紫 阳 富 硒 茶 1 范围 本标准规定了紫阳富硒茶的术语、定义、分类、要求、、工艺流程、检验方法、检验规则、标识、 包装、运输、贮存、销售。 本标准适用于在陕西省紫阳县行政区域内含硒土壤种植的茶树鲜叶为原料，并按照特定工艺制作的 天然富硒茶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB7718 食品安全国家标准《预包装食品标签通则》； GB28050 食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》 GB2762 食品中污染物限量 GB2763 食品中农药最大残留限量 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T8302 茶 取样 GB/T8303 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T8304 茶 水分测定 GB/T8305 茶 水浸出物测定 GB/T8306 茶 总灰分测定 GB/T8310 茶 粗纤维测定 GB/T8311 茶 粉末和碎茶含量测定 GB/T14487 茶叶感官审评述语 GB/T23776 茶叶感官审评方法 GB/T5009.93 食品国家安全标准 食品中硒的测定 NY5244 无公害食品 茶叶 SB/T10035 茶叶销售包装通用技术条件 SB/T10037 红茶、绿茶、花茶运输包装 SB/T10095 茶叶贮藏养护通用技术条件 国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75 号令 定量包装商品计量监督管理办法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 紫阳富硒茶 Ziyang fuxi tea