端午的鸭蛋-精选课件(公开).ppt

* * * * 屈子冤魂终古在， 楚乡遗俗至今留。 朗读第一自然段,看看作者的家乡在端午节有些什么习俗？ 端午的习俗 你能理清结构吗？ 的鸭蛋 家乡 的鸭蛋 端午 情 趣 小组合作，请按“这是---------的鸭蛋，因为------------（找出文中相关语句）”句式说一句话。 声名远播 我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！” 与众不同 令人惊喜 历史悠久 质细油多 吃法多样 别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。 只是切开之后，里面圆圆的两个黄 。 袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。 筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。 鸭蛋的吃法：带壳切开；敲破“空头”用筷子挖着吃；用鸭蛋黄炒豆腐。 咸鸭蛋 故乡情 借物抒情 　　听说新开了一家桂林米粉店，便早早起床，欣然前往。可是端筷一尝，扫兴而归：连囟水都不放，还能算是桂林米粉吗？ 其实，我并不是真的想吃那一碗桂林米粉，只是满足一种思念的味道。我漂泊异乡多年，我永远不会忘记故乡桂林米粉的味道。 　　想当年，在桂林求学的时候，悠闲地走进学校对面的店里，对老板说一句：“二两米粉，卤菜。”话音刚落，老板那抑扬顿挫的桂林腔便大厅回荡：“二两卤菜”，接着，我便惬意坐下，氤氲沉尽在香浓的味道之中，在香气中，绝然不是饥肠漉漉，而是一脸的知足和享受。 　　　想起这一幕，在我眼前，好像升腾起一股浓郁香甜的猪骨汤和香浓美味的囟水……我知道这是幻觉，只有回到我的桂林，才能享受如此悠闲地享用桂林米粉…… 　　五一节，我回桂林，母亲知道我的这一点“挚爱”，便不惜跑遍桂林城，找到了所谓的全桂林市最好的囟水，弄了一瓶塞到我怀里，千叮万嘱我要带到广东，当思念桂林米粉的时候就拿出来闻一下。就这一句话，我顿时泪流满面。闻着那诱人的囟水香味，桂林一瞬间就仿佛来到眼前。因为那瓶子里装的是思念的味道，是骨子里的情，是血液里的爱， 是一辈子也化不掉的缘。