T／CBFIA 08001-2016_酵素产品分类导则.pdf

ICS67.040 X69 中国生物发酵产业协会团体标准 / — TCBFIA08001 2016 酵素产品分类导则 GuidelineforclassificationofJiaosu roducts p ㅤㅤㅤㅤ 2016-09-09发布 2016-10-01实施 中国生物发酵产业协会 发 布 / — TCBFIA08001 2016 酵素产品分类导则 1 范围 、 。 本标准规定了酵素产品的术语和定义 分类 、 、 。 本标准适用于酵素产品的生产 销售 教学及科研交流 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 生物活性成分 bioactivecom ounds p 来自生物体内的对生命现象有影响的微量或少量物质。 : 、 、 、 、 。 注 包括多糖类 寡糖类 蛋白质及多肽 氨基酸类 维生素类等 2.2 酵素 Jiaosu 、 、 , 。 以动物 植物 菌类等为原料 经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的产品 2.3 食用酵素 edibleJiaosu ㅤㅤㅤㅤ 、 、 , 。 以动物 植物 食用菌等为原料 经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分可食用的酵素产品 2.4 环保酵素 environmentalJiaosu 、 、 , 、 以动物 植物 菌类等为原料 经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的用于环境治理 环境保 护等的酵素产品。 2.5 日化酵素 householdJiaosu 、 、 , 、 以动物 植物 菌类等为原料 经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的用于化妆品 口腔用 、 。 品 洗涤用品等的酵素产品 2.6 饲用酵素 feedJiaosu 、 、 , 以动物 植物 食用菌等为原料 经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分的用于动物养殖的酵 素产品。 2.7 农用酵素 ariculturalJiaosu g 、 、 ,