英国饮食文化教学文稿.ppt

英国饮食文化;目录;大不列颠及北爱尔兰联合王国, 简称英国; 英国国徽，即英王徽。 中心图案为一枚盾徽，盾徽两侧各由一只头戴王冠、分别代表英格兰和苏格兰的狮子和独角兽守护。 盾面上左上角和右下角为红底上三只金狮，象征英格兰；右上角为金底上半站立的金狮，象征苏格兰；左下角为蓝底上金黄色竖琴，象征北爱尔兰。;国花 ： 国石：;;1、地形及特征：地势西北高、东南低（平原为主、海岸线曲折、多优良港湾）。中部有奔宁山脉。;The English Channel（英吉利海峡）;;人口约6204万，分布极不均匀，90%是城市人口，只有10%是农村人口。官方和通用语均为英语。威尔士北部还使用威尔士语，苏格兰西北高地及北爱尔兰部分地区仍使用盖尔语。居民多信奉基督教新教，主要分英格兰教会和苏格兰教会。另有天主教会和佛教、印度教、犹太教及伊斯兰教等较大的宗教社团。 种族： ◇ 英格兰人：83.6% ◇ 苏格兰人：8.6% ◇ 爱尔兰人：2.9% ◇ 威尔斯人： 4.9% ◇ 印度人、巴基斯坦人和其他： 7.9% ;1－5世纪，英格兰被罗马帝国所占领；8世纪末-9世纪中，丹麦人侵袭英格兰；10世纪，魏萨王朝挫败入侵丹麦人；1017年丹麦人第二次入侵征服英格兰，使之成为松散的丹麦海盗帝国的一部分；1042年帝国瓦解，恢复英国王朝统治 15世纪下半叶进入资本主义原始积累时期；17世纪中爆发资产阶级革命；18世纪后半叶-19世纪上半叶，是生气勃勃的经济变革时期，英国成为世界上第一个完成了工业革命的国家；19世纪是大英帝国的全盛时期，它的工商业居世界领先地位，殖民地遍布五大洲；是世界上最有政治权势的国家，号称“日不落帝国”。 19世纪末，由于德国和美国在工业生产方面超过英国，英国称霸世界的时代逐渐结束；第二次世界大战中经济实力大为削弱，到60年代，英帝国殖民体系瓦解。 1949年英国加入北大西洋公约组织 1973年1月加入欧洲经济共同体 1970~1974年保守党执政 1974年2月工党在大选中获胜执政 1979年5月保守党重新执政，撒切尔夫人当选为英国历史上第一任英国女首相 1983年6月大选，保守党蝉联执政，撒切尔夫人连任首相。 1990年11月约翰.??杰取代撒切尔夫人，成为英国首相和保守党领袖。;英国殖民地遍布世界各大洲;工业革命两大产物;英国农业;英 国 产 业 结 构;位于英格兰东南部的平原上，跨泰晤士河，距离泰晤士河入海口８８公里。 伦敦是英国政治、经济、文化和交通中心，也是英国最大的港口和世界金融中心之一，是英国王室、政府、议会以及各政党总部的所在地。 威斯敏斯特宫是英国议会上、下两院的活动场所，故又称为议会大厅。;泰晤士河（River Thames） 伦敦塔桥（Tower Bridge） 威斯敏斯特宫（Palace of Westminster） 大本钟（Big Ben） 千禧桥（Millennium Bridge） 伦敦眼（London Eye） 格林尼治天文台（Greenwich Observatory） 伦敦金融区金丝雀码头（Canary Wharf） 千年穹顶（Millennium Dome） 圣保罗大教堂（St Pauls Cathedral） 伦敦塔（Tower of London）; 爱丁堡是英国著名的文化古城、苏格兰首府，位于苏格兰中部低地的福斯湾的南岸。面积260平方公里。1329年建市，1437—1707年为苏格兰王国首都。 ; 利物浦，是英格兰西北部的一个著名港口城市，英国第五大城市。著名商业中心，也是第二大商港，利物浦腹地宽广，对外贸易占全国1/4。输出居英国首位。输入仅次于伦敦。利物浦也是重要的客运港，与世界各大港有定期班船联系。英国重要的船舶修造中心，修造厂和大型船坞主要分布在港区内侧。还有柴油机、喷气发动机、电器仪表、冶金、化学、食品和纺织等工业部门。 ;;泰晤士河（Thames River）是英国著名的“母亲”河，横贯英国首都伦敦与沿河的10多座城市，流域面积13000平方公里，在伦敦下游河面变宽，形成一个宽度为29千米的河口，注入北海。 在伦敦上游，泰晤士河沿岸有许多名胜之地，诸如伊顿、牛津、亨利和温莎等。泰晤士河的入海口充满了英国的繁忙商船，然而其上游的河道则以其静态之美而著称于世。在英国历史上泰晤士河流域占有举足轻重的地位。 ; 在格林威治码头可以坐游轮欣赏泰晤士河。泰晤士河，是英国著名的“母亲”河。发源于英格兰西南部，注入北海。一直往西航行，转过了几个弯，就看到了著名的伦敦塔桥。 ;伦敦塔桥是从英国伦敦泰晤士河口算起的第一座桥(泰晤士河上共建桥15座)，也是伦敦的象征，有“伦敦正门”之