生理学第六章小肠内消化和吸收.PPT

* ?第五节 大肠内消化 一．大肠的分泌 二．大肠的运动 袋状往返运动 分节或多袋推进运动 蠕动 三．排便 发酵 腐败 * 第六节? 吸　收 消化产物通过上皮细胞进入血液与 淋巴的过程。 * (一)营养物质的吸收部位 H20, alcohol H20, NaCl 一、吸收过程概述 * 小肠是主要的吸收部位：Why ? 1、小肠有巨大的吸收面积。 2、食物在小肠停留时间长（3－8h）。 3、食物在小肠已分解为小分子物质。 4、小肠壁内丰富的毛细血管和毛细淋巴管。 * * （二）吸收的机制 1、被动转运： 滤过作用：主要取决于膜两边的流体静压差。 扩散作用：是当两边的流体静压差相同而溶质浓度不同时，溶质分子从膜的一边扩散至另一边。 2、主动转运：是逆着浓度梯度或化学梯度，需消耗细胞代谢的能量的转运方式。 3、协同转运：当两种物质通过上皮细胞转运时，一种为逆浓度梯度的主动运输，同时伴随另一种离子顺浓度梯度或电化学梯度而被动的转运。 * （三）吸收的途径 1、跨细胞途径 2、旁细胞途径 * （一）水: 被动，渗透 二、主要营养物质的吸收 水主要在小肠被吸收。部分进入结肠，随粪便排出。8-10L,0.15L 水吸收的方式：在溶质被吸收后形成的渗透压梯度的作用下，被动吸收。 * * （二）无机盐 单价碱性盐吸收快。如钠、钾、铵盐等。 多价碱性盐吸收慢 凡与Ca2+结合生成沉淀物的不被吸收。 如磷酸盐、草酸盐等 * 小肠上皮细胞 1、钠的吸收—— 95% ~ 99%都被吸收、主动转运 顺浓度梯度的易化扩散 肠腔 耗能的主动转运 摄入：250—300 mmol 排出：< 4mmol * * * * * * * * * * * * * 第五章 消化与吸收 第一节 概 述 第三节 胃 内 消 化 第四节 小肠内消化 第五节 大肠内消化（自学） 第二节 口腔内消化（自学） 第六节 吸 收 * 第四节 小肠内消化 化学消化：胰液 胆汁 小肠液 机械消化: 小肠运动 * 一、胰液的分泌：最重要的消化液 无色无味，pH:7.8-8.4, 1-2L/日, 等渗 由胰腺外分泌部所分泌。 * * * （一） 成分和作用 1、无机盐 ： HCO-3, Na+, K+, Cl-， 水 （ HCO-3最高浓度：140mmol/L） 分泌部位: 小导管上皮细胞 作 用: 中和胃酸，保护小肠粘膜， 提供最适pH * 2．消化酶 由腺泡细胞分泌 1)胰淀粉酶 淀粉----糊精、麦芽糖、麦芽寡糖 2)胰脂肪酶 甘油三酯----脂肪酸、甘油、甘油一酯 3) 胰蛋白酶和糜蛋白酶 4) 羧基肽酶 5) 核糖核酸与脱氧核糖核酸酶 * 胰蛋白酶原 肠致活酶 胰蛋白酶 糜蛋白酶原 糜蛋白酶 蛋白质 月示 胨 + 多肽和氨基酸 * （二）胰液分泌的调节 1、神经调节：迷走神经 特点：水分和碳酸氢盐不多，酶的含量多 2. 体液调节 (1) 促胰液素 分泌部位：S细胞分泌 有效刺激：HCl、蛋白分解产物、脂肪酸 作用特点: 水与碳酸氢盐多，酶不多。 * （2）胆囊收缩素： 分泌部位：I细胞 有效刺激：蛋白分解产物、 脂肪酸、HCl 作用特点：酶含量多，水分与碳酸氢盐不多 （3）促胃液素： 分泌部位：G细胞 有效刺激：蛋白分解产物 作用特点： 酶含量多，水分与碳酸氢盐不多 * * 二.?胆汁的分泌与排出 (一)?? 胆汁的性质和成分 800-1000 ml/日、 pH 7.4、味苦、有色 水和无机盐 胆盐: 胆色素： 胆固醇： 胆石生成 卵磷脂 无消化酶 * * (二)??胆汁的作用 1、乳化脂肪，促进脂肪的消化 2、促进脂肪消化产物的吸收 3、促进脂溶性维生素（A，D，E，K）的吸收 4、促进胆汁自身的分泌. * (三)??胆汁分泌与排出的调节 1、神经作用:迷走神经 2、体液的作用: (1) 促胃液素 促进肝胆汁的分泌和胆囊收缩 （2）促胰液素 作用于胆管系统，水和碳酸氢盐 （3）胆囊收缩素 (CCK) 促进胆囊收缩，胆汁排放 * （4） 胆盐的肠肝循环 胆盐 (94% ) 回肠末端 重吸收 门静脉 肝脏细胞 胆汁 再分泌 * 三、小肠液的分泌 十二指肠腺和小肠腺： 小肠液的性状