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　芋 头 　芋 头　 二、生物学特性 （一）形态特征 （二）生育周期 出苗期　从播种到第1片叶露出地面2cm左右，约需30d。属自养阶段。 幼苗期　从出苗到第5片叶伸出，茎基部开始膨大，逐渐形成母芋，结束时，母芋分化出4~6个子芋。 叶和球茎并长期 　从第5片叶伸出到全部叶片伸出。孙芋、曾孙芋数量已定，约需40~50d。 球茎生长盛期 　叶片全部伸出到收获为止，需60d左右。 休眠期 收获贮藏后，块茎顶芽处于休眠状态。 （三）对环境条件的要求 三、栽培季节与茬次安排 四、栽培技术 （一）整地施肥 旱芋　 选择有机质丰富、土层深厚、保水保肥的壤土或粘土。选潮湿地。需实行3年以上轮作。 种植地块应秋翻晒垡，一般每667m2施腐熟有机肥3000kg和复合肥25kg。 水芋 选水田或低洼地 可用厩肥、河塘泥和绿肥 （二）种芋准备 从健壮株上选母芋中部的子芋作种。多子芋可用整个母芋或母芋切块（1/2母芋）作种； 魁芋可将子芋假植1年再作种。 种芋单个质量以25~75g为宜，要求顶芽充实，球茎粗壮饱满，形状整齐。 （三）催芽育苗 （三）催芽育苗 （四）定 植 （五）田间管理 （五）田间管理 （六）收　获 标志 叶片变黄衰败是球茎成熟象征，可提前或延后采收。 收获 采前6~7d在叶柄6~10cm处割去地上部，伤口愈合后在晴天挖掘，收获后去掉败叶，不要摘下子芋，晾晒1~2d，入窖贮藏。 复习思考题 1．芋头分哪些品种类型，各有何特点？ 2．如何获得种芋？ 3．芋头怎样进行催芽育苗？ 4．旱芋和种芋田间管理有何不同？ 5．芋头成熟有哪些标志？ 一、填空题1.薯芋类蔬菜以（ ）繁殖为主，需种量（ ），繁殖系数（ ）。2.芋，为（ ）科（ ）属（ ）年生草本植物，其产品器官为（ ）。3.芋的球茎节上具（　），可发育成新的球茎，有的品种则发生（ ）茎，顶端膨大成球茎。4.花为（　）花序，果实为（　）。5.芋在（　）℃时。球茎开始发芽，生长期要求（　）℃以上温度，以（　）℃为佳。6.（ ）日照有利于地下茎形成。7.（ ）肥供应充足，有利于其产量和品质的提高。8.随着植株的生长，芋顶端基部短缩茎，逐渐膨大而成球茎，称为（ ）。在其中、下部节位的健壮腋芽形成球茎，称为（ ）。9.要求有机质丰富、土层深厚、肥沃、保水的（ ）土或（ ）土10.芋的种植密度应适当（ ），有利于增产。 二、判断题1.芋的根毛多，吸收力强，耐干旱。（ ）2.芋的叶片及叶柄有明显的气腔，木质部不发达，叶柄长而中空，也的而不抗风雨。（ ）3.芋要求高温湿润的环境。（ ） 4.不同类型的芋对温度要求不同。魁芋适应较低的温度，多子芋要求高温。（ ）5.芋不耐阴，但强烈的日照加以高温干旱会常致叶片枯焦。（ ）6.除水芋栽于水田外，旱芋也应选湿地栽培。（ ）7.芋喜肥耐肥，生长盛期不能缺水。（ ）8.子芋同母芋一样出土出叶，茎节上发根。（ ）9.芋宜连作，但最好是实行轮作。（ ）10.芋追肥的原则是苗期轻，结芋时重。（ ） 芋头污斑病的防治方法 注意田间卫生，收获时或生长季节收集病残体，集中深埋或烧毁。 合理密植，加强肥水管理，重病地实行轮作。 乳托600倍，竞翠600—800倍，新颖10--15ml/壶水 芋头软腐病的症状 主要为害叶柄基部或地下球茎。叶柄基部染病，初生水浸状、暗绿色、无明显边缘的病斑，扩展后叶柄内部组织变褐腐烂或叶片变黄而折倒；球茎染病逐渐腐烂。该病剧发时迅速软化、腐败，终致全株枯萎以至倒伏，病部散发出恶臭味 芋头软腐病的防治方法 实行轮作。 加强田间管理，尤其要施用充分腐熟的有机肥。 地菌乙酸铜300倍、猛克菌2000、王铜600倍、细康1500倍、72%华北制药农用琏霉素3000倍、复生500倍等 芋头细菌性斑点病的症状 主要为害叶片。初生褐色圆形或近圆形小斑点，四周有黄色晕环，扩展后为暗褐色，后期病斑中间变为灰白色，四周黑褐色，病部易穿孔。 芋头细菌性斑点病的发生条件 病原：是芋假单胞菌，属细菌 传播：在种芋内或其它寄主植物内，从伤口侵入，在田间辗转为害。雨后易发病。 芋头病毒病的症状 病叶沿叶脉现出褪绿黄点，扩展后呈黄绿相间花叶、严重的植株矮化。新生叶除上述症状外，还常出现羽毛状黄绿色斑纹或叶片扭曲畸形。严重株有时维管束呈淡褐色，分蘖少，球茎退化变小。 芋头病毒病的防治方法 选育无毒种芋。 加强田间害虫防治，蚜虫防治可用博泰1包+解毒/包每壶水，金标1包/2桶水，万里红1包+解毒/包每壶水。 药剂可选用解毒+绿大夫叶面肥；毒溜净+牛角营养组合； 芋头夜蛾为害症状 芋头夜蛾的防治方法 凯欧1包/壶水，安纵30ml/壶水，