低温下乙烯对采后菜薹木质化及相关基因表达的影响-园艺学报.pdf

园艺学报，2019 ，46 (4) ：775 –783. Acta Horticulturae Sinica doi ：10.16420/j.issn.0513-353x.2018-0561；http ：//www. ahs. ac. cn 775 低温下乙烯对采后菜薹木质化及相关基因表达 的影响 宋康华，贾志伟，常金梅，孙曼丽，张鲁斌* （中国热带农业科学院南亚热带作物研究所，海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室，广东湛江 524091 ） 摘 要：为了探讨低温条件下乙烯对采后菜薹木质化的影响，以‘四九菜薹’为试材，分别用不同 浓度（100、200 和 500 μL · L-1 ）乙烯利处理，置于 1 ℃低温下贮藏，并于 0、24 、48 、72 和 96 h 取样， 进行木质素含量、相关酶活性测定以及相关基因表达分析。结果表明：不同浓度乙烯利处理均提高了菜 薹茎部的木质素含量和木质素合成途径中 4 –香豆酸辅酶A 连接酶（4-CL ）、过氧化氢酶（POD ）的活性； 200 μL · L-1 乙烯处理提高了2 个乙烯响应因子（ERF ）BcERF2 、BcERF1B 以及2 个 POD 基因 BcPOD67 、 BcPOD69 的表达。乙烯利处理促进了采后菜薹木质化的进程，推测乙烯可能通过乙烯响应因子 BcERF2 和 BcERF1B 调控 BcPOD69 、BcPOD67 等参与木质素的生物合成。 关键词：菜薹；乙烯；木质化；ERF ；POD 中图分类号：S 634.5 文献标志码：A 文章编号：0513-353X （2019 ）04-0775-09 Lignification Induced by Ethephon and Related Gene Expression in Postharvest Flowering Chinese Cabbage at Low Temperature * SONG Kanghua，JIA Zhiwei ，CHANG Jinmei，SUN Manli，and ZHANG Lubin （South Subtropical Crops Research Institute ，Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences，Key Laboratory of Hainan Province for Postharvest Physiology and Technology of Tropical Horticultural Products ，Zhanjiang ，Guangdong 524091，China） Abstract ：The purpose of this study was to investigate the effects of ethephon on the stem lignification of postharvest flowering Chinese cabbage （FCC ，Bcassica campestris L. ssp. chinensis var. utilis Tsen et Lee ）stored at low temperature. The postharvest FCC were treated with different concentrations of ethephon （100，200 and 500 μL · L-1 ），placed in an incubator at 1 ℃. The control was treated with distilled water. The content of lignin and activity of enzymes （4-coumaric acid coenzyme A ligase，4-CL ；per