1.有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解.ppt

4.(2008·广东高考)若在酵母菌酒精发酵后期通入氧气，与不 通氧气相比，酒精的产生量会 (　　) A.增加 B.减少 C.不变 D.先增加后减少 解析：酵母菌在无氧条件下生成酒精和CO2。在有氧条件下，无氧呼吸受抑制。 答案：B 5.(2008·广东高考)下列过程存在无氧呼吸的是 (　　) A.植物叶片在光下放出O2 B.动物细胞内的糖分解为H2O和CO2 C.酵母细胞不产酒精的呼吸过程 D.苹果贮藏期间果肉积累酒精 解析：苹果果肉细胞在贮藏期间进行无氧呼吸生成酒精和CO2。 答案：D 6.(2007·全国卷Ⅱ)某同学做了如下实验：取A、B两支试管， 在A管中加入煮熟的蚕豆子叶，B管中加入发芽的蚕豆子 叶。在两管中分别加入甲烯蓝溶液(注：甲烯蓝氧化态为 蓝色，接受氢后为无色)，一段时间后倒出溶液，两管中 的子叶都呈蓝色。然后，两管分别加水淹没子叶、抽气， 在水面上覆盖适量石蜡油，37℃保温一段时间后，发现A 管中的子叶不变色，B管中的子叶蓝色变浅。取出子叶放 在滤纸上，一段时间后，发现A管中取出的子叶不变色， B管中取出的子叶蓝色变深。 根据上述实验现象，回答问题： (1)37℃保温一段时间后，B管子叶蓝色变浅的原因是 　 (2)滤纸上B管子叶蓝色变深的原因是　 　 。 (3)A管子叶37℃保温后不变色的原因是　 　 。 (4)该实验设置A管的目的是　 。 子叶在无氧呼吸过程中产生的氢能使甲烯蓝还原 通过呼吸作用还原的甲烯蓝被氧化 子叶细胞的酶失活，无呼吸作用 作对照实验 解析：(1)B管中加入的是发芽的蚕豆子叶，能进行呼吸作用，由于加水淹没子叶、抽气，并在水面上覆盖适量石蜡油，故种子只能进行无氧呼吸，无氧呼吸的第一阶段能产生氢，可使甲烯蓝还原而褪色，使蓝色变浅。(2)放在滤纸上的子叶与空气接触，因此被呼吸作用还原的甲烯蓝又会被氧化而使蓝色加深。(3)A试管中加入的是煮熟的蚕豆子叶，因细胞内的酶已经失去活性而不能进行呼吸作用，故无颜色变化。(4)该实验设置A试管主要是起对照作用。 答案： (1)子叶在无氧呼吸过程中产生的氢能使甲烯蓝还原 (2)通过呼吸作用还原的甲烯蓝被氧化　(3)子叶细胞的酶失活，无呼吸作用　(4)作对照实验 (4)水 在一定范围内，呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。 3.呼吸作用原理在实践中的应用 (1)中耕松土——促进作物根细胞呼吸作用； (2)风干种子——降低种子含水量，减弱种子细胞呼吸作用，延长保存时间； (3)低温、低氧、适宜湿度——蔬果保鲜； (4)去除作物变黄的叶片——减少有机物的消耗以提高作物产量。 2.(2010·海淀模拟)为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条 件最好是 (　　) A.低O2、适当的湿度、零上低温和无乙烯 B.低O2、适当的湿度、零下低温和无乙烯 C.无O2、保持干燥、零上低温和有乙烯 D.无CO2、保持干燥、零下低温和有乙烯 A 解析：要长时间储藏水果，就要降低其细胞呼吸，减少有机 物质的消耗。在低温条件下，呼吸酶活性降低；低氧状态下， 细胞有氧呼吸弱，无氧呼吸受到抑制，整个细胞呼吸速率处 于最低状态下，可以有效减少营养物质的消耗，但若温度低 于零度，则会冻伤水果。湿度适中，减少水果中水分丢失， 有利于保鲜。乙烯具有催熟作用，不利于水果贮藏。 答案：A 某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响，进行了甲、乙2组实验，实验装置如图所示，除图中实验处理不同外，其余条件相同。一段时间内产生CO2总量的变