规范《db440100t94-2006-红葱生产技术规程》.pdfVIP

ICS 65.020  B 31  备案号： DB  广 州 市 农 业 技 术 规 范  DB440100/T 94—2006  红葱生产技术规程  2006­05­22 发布  2006­09­01 实施 广州市质量技术监督局 发布 免费标准网() 无需注册 即可下载 免费标准网() 无需注册 即可下载 DB440100/T 94—2006  前 言 本标准由广州市农业局提出。 本标准起草单位：广州市白云区蔬菜科学研究所。 本标准起草人：罗国杨、黄妙贞、周显奴、曹学文、黄见心、蔡月彩、谢艳华、董炳炎、关雁桃、梁文 健。 本标准首次发布。 I  免费标准网() 无需注册 即可下载 免费标准网() 无需注册 即可下载 DB440100/T 94—2006  红葱生产技术规程 1 范围 本标准规定了红葱的术语和定义、产地环境和生产管理措施。 本标准适用于红葱的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 红葱 广州地区习惯将本地栽培的鳞茎 （葱头）外皮为紫红色的分葱称之为红葱。广州地区种植的红葱品 种主要有疏轮香葱、密轮香葱、四季葱等。还有一些地方品种和引进品种如水沥红葱、泰国红红葱等， 这些品种在分类上属于分葱。 3.2 分葱 百合科，葱属，别名香葱，染色体数 2n＝2x＝16。为多年生草本，作一年生栽培。弦状根，管状 叶，先端尖，青绿色。叶鞘抱合成假茎，假茎基部膨大，形成小鳞茎，丛生于短缩茎上，小鳞茎纺缍形 或卵形，分蘖性强，鳞衣白色或紫红色，肉白色。在广州地区一般不抽薹开花。 3.3 疏轮香葱 又称玉葱，是广州地区的农家品种。株高 40 ㎝，开展度 30cm，叶长 30 ㎝，叶横径 0.7 ㎝，青绿 色，蜡粉少。葱白（假茎）长 10 ㎝，横径 1.8 ㎝，基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣红褐色，肉白色。 分蘖力强，耐寒，香味浓，品质优。 3.4 密轮香葱 又称火葱、红头葱，是广州地区的农家品种。株高 35 cm，开展度 30 cm。叶较短而柔软，长 25 cm， 横径 0.5 cm，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎）长 10 cm，横径 1.5 cm，基部形成小鳞茎，鳞衣紫红色， 肉白色。分蘖多而快，较耐寒，香味稍淡，品质中等。 3.5 四季葱 是广州地区的农家品种。株高 40cm，开展度 30cm。叶长 30cm，横径 0.8 cm，青绿色，蜡粉少。葱