宾馆装修改造可行性报告.docxVIP

公司贵宾馆装修改造可行性报告 一、贵宾馆现状 1、年久失修，影响形象 宾馆房屋1988年使用，距离最近一次装修已逾10年。宾馆由于使用时间长，设施、设备老化，维护和保养非常困难，费用很高。客房入住率很低，不到30%。且已经严重影响公司对外形象。 2、对内为主，开源不够 贵宾馆现有两个会议室，18个包间（9个10人包间，4个3人包间和5个大包间），有50间客房，有两间被占用，三件待维修，可供对外出租45间。 贵宾馆一直以来以服务公司为主，未全面对外开放，餐饮主要客源是公司主要领导、部门接待和基地游。包间午餐晚餐上座率平均不到50%；客房主要客源是公司部门安排的客人，散客很少。宾馆给外面的印象一直是不对外开放。加上宾馆客房的设施设备老化严重，影响客人使用。故多年以来收入徘徊在100多万左右，最近五年没有明显增加。餐饮和客房的收入形成了倒挂（正常情况应该是客房占总收入的60%-70%，餐饮占30%-40%）。 二、装修改造的定位 1、具有苏酒集团洋河股份特色的三星级主题酒店（融入洋河企业文化） 根据地区经济和旅游发展状况、区域环境及发展趋势，项目定位于三星级标准酒店，设置设施。酒店客户群主要定位于参加各类会议、进行公务、商务活动，外省市来洋河旅游的人员，即酒店根据客户群体定位于商务、旅游、会议酒店。 增加西餐厅。 三、改造后餐饮和客房销售预测 1、贵宾馆客房价格和出租率 2个套间，大标23间，小标10间，单间13间，贵宾馆客房价格平均150元/间，如果100%出租，每天客房营收7000元，每月21万，每年250万。 目前出租率连续5年维持在40%左右，2016年客房营收120万，包括钟点房（过夜房收入108万，12点到6点80元，超过算全天房价，2016年12万。），入住率达到50%，即增加10%，，每天增加750元，每个月增加22500元，每年增加27万，如果入住率增加至80%，则每年增加108万，90%，增加135万。利润增加86万（前提是基地游优先安排在贵宾馆） 本星级酒店的价格在各个酒店之间、季节之间差异很大。根据2003－2004年的情况，在考虑团队客人折扣因素后，本三星级酒店标准间实际价格旺季约在240元／间左右，平季约在200元／间左右，淡季约在160／间左右，全年平均价格约在190元／间左右。 根据本酒店业人士估计，本酒店出租率应在60％－62％左右，其中在7、8、9三个月旺季酒店出租率在95％左右，在5、6、10三个月平季中酒店出租率约在65％左右，在11－4月六个月淡季中出租率约在40％左右。 2、贵宾馆餐饮价格和入住率 贵宾馆餐饮平均70-80元/人，如果100%上座率，约259200人，每年餐饮营收1814万2070万。目前出租率连续5年维持在40%左右，2016年餐饮营收763万， 如果上座率增加至50%，每年餐饮收入增加180万左右，利润可增加60万（增加服务员和厨师6名，成本20万）。 　 2016年 2015年 2014年 营业收入 1067.38 998.52 1019.15 其中：客房部 120.14 128.59 130.01 　　　餐饮部 763.38 746.41 659.92 　　　商品部 164.28 110.86 228.62 　　　门票 15.57 8.96 0.6 　　　纪念品 4.01 3.7 0 三、改造费用和投资回收期预测 1、改造投资费用 酒店投资计算形式有多种，常用的有：“按酒店实际功能项目进行投资计算”；“按酒店每平方米面积进行投资估算”；“在酒店正常经营项目设施的配比情况下，按客房数量进行投资估算”等形式(在第二、三种形式计算时另需附加银行贷款利息或财务费用)。 “按酒店实际功能项目进行投资计算”主要内容有：政府规费、勘察、二程监理、各类设计(含：建筑、装修、园艺绿化、环境艺术、弱电设施、强电设施等)、基建设备安装、土建工程、园林工程、装修工程、劳务用工、招标代理、工程审计、工程质检、酒店前期开办费用、财务费用等等。由于酒店业主的经济实力情况和酒店星级要求的不同，从而使投入酒店建设的资金也有所不同，差异较大。 “按酒店每平方米面积进行投资估算”、“在酒店正常经营项目设施的配比情况下按客房数量进行投资估算”的计算方式，是目前大多数酒店业主常用的投资估算方式。在不计财务费用和土地成本费用的情况下： 根据《旅游饭店星级的划分及评定》标准，酒店星级标准的不同，内部的各类设施，设备要求也大不相同，其前期的投资和经营业绩也有所不同。酒店大堂面积从150到400平方米，分设为五级；客房面积从14到30平方米，分六个评分级差；客房的数量、酒店其他配套设施、酒店的管理软件也会由于星级的不同而变化。 依据《旅游饭店星级的划分及评定》标准，以酒店普通客房(含卫生间和小走廊