浅谈侗族火塘文化.doc

浅谈侗族火塘文化 第25卷第3期 2010年6月 柳州师专 JournalofLiuzhouTeachersCollege Vo1.25NO.3 Jun.2010 浅谈侗族火塘文化 甘桂遥 (柳州师范高等专科学校艺术系,广西柳州545004) 摘要:火塘在侗族的传统建筑中具有重要地位和意义.侗族传统干栏民居以火塘作为家庭成员活动的公共空 间,在精神功能和空间上均成为家庭中心而处于统领地位.通过对侗族火塘的研究,可将其空间与精神上的双重功能 融入现代家居设计,从住宅秩序及居住建筑与行为模式的互动上继承和发扬传统建筑文化. 关键词:侗族;火塘;文化 中图分类号:G122文献标识码:A文章编号:1003—7020(2010)03—0022—04 侗族是居住在中国西南山区的一个少数民族,分布在黔湘桂三省 区毗邻地区的狭长地带和鄂西南一带.传统的侗族建筑体系包括)-xl, 雨桥,鼓楼,戏台,寨门,萨堂,干栏民居等.在侗寨建筑文化中火塘文 化是一种独特现象,它的形式及功能一直得以保存发展延续至今,值 得我们深入研究和探讨. 火塘的产生源于人类对火的依赖性以及由lit产生的"火崇拜". 从原始社会开始,一方面是由于火的产生极其困难,火种的保存就成 为原始人生活的头等大事,而保持火种不灭的需求就导致了火塘的产 生;另一方面,人类发展的过程中,火能很好地满足驱害取暖以求生存的 需要,满足人类心理上安全的需求,人类火崇拜的产生也正是基于此. 在中国,火的使用可分为三种类型:火塘,火坑,炉灶.其中,炉灶 和火炕被认为分别代表着汉族南北方的用火方式,而火塘则代表着南 方大部分少数民族和一部分游牧民族的用火方式.火的四种基本功 能为煮食,取暖,照明和熏臭,侗族火塘除了以上四种基本功能外,还 兼有休息,娱乐甚至文化承传的功能.火塘在侗族建筑中主要存在于 两个方面:公共环境——鼓楼,住家环境——民居. 一 ,火塘在鼓楼中的形式与功能 鼓楼在侗族人民的实际生活中有着无可取代的精神 指向作用,它是侗族村寨的标志性建筑,也是其精神和物 质的集中体现.作为公共性建筑,鼓楼在侗族聚落是侗 族人民聚众议事的地方,是侗族政治活动的中心,是侗族 人民祭祀,庆丰收,迎宾送客的活动场所,是侗族文化的 载体,有着丰富深厚的文化意义和功能意义….火塘一 般设置在鼓楼的底层,鼓楼大小形式有着千差万别,底层 一 般占地约八九米见方,分正方形与六边形,而中央火塘 大约一米见方,四周围摆着宽大而结实的长凳,可容纳百 余人.在众多功能中,设在鼓楼底层的火塘发挥着重要 的作用,如果说鼓楼在侗族聚落建筑群里,具有很强的向 图1侗族鼓楼 图2人们在鼓楼内聚众议事 [收稿日期]2010—03—26 [作者简介]甘桂遥(1983一),女,广西岑溪人,助教,研究方向:环境艺术设计. 22 心作用,那:么这一向心性的终极承载物就是火塘. 侗族人们总是三五成群地集在火塘旁边谈古话今,侗族制 作芦笙日夜吹笙作舞的时节,老人们围聚在鼓楼下削竹烧制,小 孩们在鼓楼于戏台的空地间抱着芦笙相互追赶嬉戏.经常到晚 上10点左右,不同寨子的村民们会结伴同行,前往约好的大寨 子的鼓楼前进行芦笙竞赛,妇女小孩老人则扶于鼓楼栏杆前俯 首观看.火塘能够产生很强的团结人心的凝聚力,这种凝聚力 带来了其乐融融的生活景象,侗族人们正是在这种氛围中互相 交流彼此相依,延续源远流长的民族文化,并完成生命的繁衍. 二,火塘在民居中的形式与功能 侗族F栏民居是独栋式建筑,常用的为四扇三间加偏厦的 基本形制,大多分三层,底层为养牲畜和堆放杂物用,二层为居 住及饮食空间,三层多为存放粮食之用,在室内的空间布局上十 分注重公共空间与私密空间的混合性.在侗族干栏民居中,位 于二层主要居住空间的火塘的设置是不可或缺的,火塘是家庭 日常饮食,烹煮和取暖的地方,是家庭成员活动的公共空间,也 是一个家庭文化中心,其形式和功能具有明显的向心性特征. 侗族的火塘,其构造方式在"火塘与楼板梁的关系方面,主 要有平摆和悬挂这两种处理方式".如通道侗族火塘的设置大 部分仍是典型的"干栏"布局方式:即置于二楼"丁廊"之后的火 塘间中,在地板上以条石砌成火塘,上置火棚格架,供熏烤晾晒 之用,天花楼板处透空,以利排烟.三江侗族的火塘多有两种形 式,一是底层用板粟树支撑的漏斗状倒棱形架构,内置黄泥或碳 灰防火(见图4);二是在火铺的位黄留空,用坚硬的板粟树做一 高度约为400em一500em的凹形架子,铺一层厚实平整的木板, 中问是用黄泥筑成的火塘,内放三角铁撑,周围用薄薄的长条石 防火.上面悬挂炕架用来烤肉或其它东西(见图5). 火塘最原始的功能是取暖,烹煮食物,然而实际上火塘在侗 族传统生活中的功能已大大扩展.侗族对火塘极为尊崇的信 仰,使火塘间的地位成为整栋木楼的重心