三微生物细胞结构与功能真核微生物.pptx

真核微生物; 菌体均不含叶绿素，营腐生或寄生生活，有的与藻类共生，有的与高等植物共生形成菌根。 种类繁多，广布于自然界。它和细菌一起，共同分解自然界的有机物，对绿色植物的营养供给和自然界的物质循环起了重要作用。 食品工业利用酵母菌进行发酵生产，医药业利用霉菌进行抗生素的生产，如青霉素就是青霉菌的产物。有些真菌如蘑菇、木耳等直接是人类的食品，有些如灵芝、冬虫夏草是重要的药材。也有很多真菌能引起动植物和人类的病害，有的真菌造成纺织品、皮革等霉烂、变质。 ;真核细胞微生物分类;一 真核微生物之一----真菌（Fungus）;2 真菌的形态结构及细胞结构;①酵母菌细胞壁;②丝状真菌（霉菌）的细胞壁;真菌的菌丝体：单根丝状体称为菌丝(hypha)。许多菌丝在一起统称菌丝体(mycelium)。 菌落(colnny)：菌丝体在基质上生长的形态称之。 真菌菌落特点：圆形或不规则，绒毛状或絮状，酵母菌较光滑，具有各种颜色。 ;（3）真菌的细胞结构;（4）真菌菌丝的变态类型;附着枝： 若干寄生真菌由菌丝细胞生出1-2个细胞的短枝，以将菌丝附着于宿主上，这种特殊的结构即附着枝。;吸器（haustorium，haustoria）;假根（rhizoid） 菌丝产生的类似植物根的结构，深入基质吸收营养；并固定、支撑菌体。;菌环和菌网（hyphae trap and network loops ） 菌丝组成的环状物及多个菌环形成的网。均用于捕食（套住或粘住）小动物（线虫）。 ; ;菌核萌发; 类似垫状的营养结构，常在其中或其上长生子实体，也是繁殖体的一部分。 柱状、棒状、头状等。 假子座（pseudostroma）：由菌丝组织和寄主组织共同形成的子座。; 菌丝组织形成的绳状物，类似高等植物的根，又称根状菌索。能抵抗不良环境，当环境转佳时，又从尖端继续生长延伸。 ;（4）真菌的繁殖 ;A 无性繁殖(asexual reproduction)：营养体菌丝直接通过断裂、裂殖、芽殖、割裂等方式产生孢子的繁殖方式。无性繁殖产生的孢子称为无性孢子 。 ; ▲ 节孢子 ▲ 厚垣孢子;裂殖：单细胞的真菌的营养体一分为二，变成两个菌体。似细菌的裂殖 。如裂殖酵母菌。;芽殖：单细胞的真菌营养??、孢子或丝状真菌的产孢细胞以芽生的方式产生无性孢子。如酵母菌。; 原生质割裂：成熟的孢子囊内的原生质被分割成许多小块，每小块的原生质连同其中的细胞核共同形成一个孢子。如鞭毛菌产生的游动孢子。 ;B 有性生殖(sexualreproduction)—有性孢子;真菌有性孢子类型;C 真菌的有性繁殖过程;D 有性生殖的方式 ;②异型配子囊接触交配（gametangial contact）：交配的配子囊形状和大小大多有明显差异（异型配子囊），大的称雌器（雌配子囊），小的称雄器（雄配子囊）。雌、雄配子囊交配时，一方的细胞核通过受精丝（管）输入对方体内，随后无核的配子囊消解。如霜霉目真菌。;③同型配子囊配合（gametangial copulation）：两个配子囊相接触的壁消解，融合成一个新细胞，并在其中进行质配、核配核减数分裂，如接合菌。;④受精作用（spermatization）：在性孢子器或性孢子梗上产生小型单核精子（性孢子），借昆虫、风和水等媒介传带到受精丝上或营养菌丝上，在接触点处形成小孔将孢子的内含物输入对方，完成质配的过程。如一些不产生雄器的子囊菌、禾丙锈菌及一些高等担子菌。;⑤体细胞结合（somatogamy）：即菌丝直接融合完成配合。不产生任何性器官。越是高等的真菌，其性器官就越简单，甚至不分化为特殊的性器官 。;不同类型有性生殖示意图（性细胞结合方式）;二 真菌之霉菌;细胞形态;2、分布特点及与人类的关系;引起动植物疾病；;2 菌丝分类：根据菌丝的分布和功能分类;3 霉菌的繁殖方式;接合孢子;子囊孢子;4 霉菌的菌落特征;5 霉菌的代表属;（2）根霉;（3）曲霉;（4）青霉;6 霉菌在环境保护中的应用;三 真菌 之 酵母菌;1 分布及与人类的关系;2 酵母菌的形状、大小;假菌丝、芽生孢子、厚垣孢子. ;4 酵母菌的繁殖方式;5 酵母菌的菌落特征;6 酵母菌的代表;（1）处理高浓度的有机废水;苯酚废水处理;四 真菌 之担子菌;;;3、概念： 菌丝：管状的丝状物菌丝体：菌丝积聚成的菌丝群;猴头菌（头状）;马勃（球状）;角勺（匙状）;肉球菌;;臭黄菇;臭黄菇;豹斑毒伞;半卵形斑褶菇;肝损型毒菌（20余种）;溶血型毒菌（较少）;五 藻类;2、藻类的一般特征;3、主要种类;六 原生动物;2、结构及生理特点;3、主要种类;4 、在废水处理中的作用;四大类微生物菌落