魅力女人与均衡营养.ppt

提问：什么样的女人最有魅力？ 年轻、漂亮、聪明、有气质、健康、、、 魅力女人应具备的素养 懂营养 会保养 有修养 （主讲营养） 营养 成熟女性不同时期营养素的需求 白领丽人的营养 美容养颜食物 减肥的食谱 抗衰老．祛斑． 　祛痘．防皱的食谱 　举例 成熟女性不同时期营养素的需求 人在不同的年龄阶段需要补充不同种类 的营养。在不同的年龄加强特定的营养， 能起到增加能量、提高生育质量、增强 免疫力、缓解更年期症状等功效。所以， 为了保持身体健康，你应该根据你营养 目标来调节饮食计划 　  20—30岁 大学毕业得找份工作，离开父母要开始独立生活，也该和心爱的人成个家生孩了、、、20多岁的你面对着重重压力。为了给自己的身心减轻压力， 　为了结婚生子 　　你的饮食目标是： 1、增加叶酸的摄入量，每天400微克。 主要来源：杏仁、黑豆、南瓜、豆腐、 洋姜和香蕉。 2、增加铁摄入量，每天5毫克。 主要来源：红肉、禽类和绿叶蔬菜。 3、每天摄入400毫克的镁。 主要来源：坚果、果仁、全麦和低脂肪的乳制品。 　 30—40岁 对许多人来说，30—40岁都是上有老下 有小的时候。对现代女性来说，既要照 顾家庭,工作压力、情感压力又大，要摄 取抗压抗疲劳的食物。还要减低骨质疏 松的危险。 你的饮食目标是： 1、增加维生素C的摄入量。 食物来源：各种蔬菜和水果。 2、增加维生素B族的摄入量。 食物来源：糙米、酵母、各种谷壳类食物。 　3、增加钙的摄入量，每天至少800毫克。 主要来源：所有低脂肪的乳制品。 　　 40岁以上 　更年期一般发生在45—5５岁，但有些 症状，如潮热、阴道干涩等可能出现 得更早。为减轻这些不适， 你的饮食目标是： 6、少喝咖啡。研究表明咖啡因能引起潮热。因为它会扩张血管。 7、确保日常饮食中含有丰富的异黄酮和硼。雌激素水平低会引起不适感，而这些物质能起到雌激素的作用。每天摄入30—50毫克从植物中来的异黄酮（如豆腐和豆奶中），以及吃富含硼的食物，如苹果、甜豆荚和葡萄，可以防止雌激素水平降低。 白领丽人的营养 现代女性的生活压力大，特别是白领丽人，一方面：工作竞争和挑战，操持家务；另一方面：多数是中青年女士，经济条件好，社交活动多，夜生活频繁，导致身体透支，营养不平衡，从而影响身体健康。 光彩的白领丽人常常出现：疲劳、头疼、嗜睡、脱发、食欲不振、视力模糊等折磨，工作效率下降，都是因为工作紧张，生活无规律，膳食营养失调所引起的。不少白领丽人睡眠不足，顾不上吃早餐，午餐也因忙而凑合，晚餐特别丰富，违背一日三餐的营养搭配原则，使健康受损。 紧张的生活和情绪使消化酶减少，导致食物的消化和吸收受到影响，有的女孩子怕发胖，盲目节食，发生能量和营养素的不足，引起精神不振、易疲劳、常有力不从心的感觉。 白领丽人还容易出现维生素缺乏，特别是维生素C。原因： 1、摄入不足。 2、因紧张、精神压力大（特别是失眠），消耗的水溶性的维生素特别是维生素C多。 白领丽人终日在室内工作，运动少，接受阳光少，易发生维生素D不足，三餐不合理造成Ca.Fe.Zn等摄入不足。维生素A，维生素B１维生素B２维生素C的摄入不足会影响钙的吸收和利用，也影响视觉味觉和神经系统的功能，机体的抵抗力下降，不仅影响工作的质量，健康的质量也会下降。 一些白领丽人减肥选择素食，会造成优质蛋白质和维生素、钙、铁、锌等营养素的不足，所以要注意摄取谷类食物和各种蔬菜瓜果。 总之，白领丽人对繁忙的工作，需要有足够的热量和均衡的营养来使自己保持精力充沛。 　　白领丽人的膳食原则 １．控制热能的摄入． ２．多吃含维生素和矿物质的食物． ３．需补充氨基酸． ４．尽量少吃或不吃快餐食品． １．控制热能的摄入． 控制总热量的摄入，高脂食物少吃或不吃，食物以清淡为主，维持正常体重。脂肪摄入过多，还会使活动耐力降低，影响工作效率。（少吃或不吃油条） ２．多吃含维生素和矿物质的食物 维生素和矿物质白领丽人消耗很大，要注意补充。 含维生素B１、B２的食物：糙米、全麦、黄豆。 含抗氧化营养素多的食物： １）含Va的食物：紫菜、甜瓜、胡萝卜、南瓜、肝脏等。 ２）含Vc的食物：韭菜、菠菜、柿子、猕猴桃等。 ３）含Ve的食物：卷心菜、花菜、芝麻、花生、葵瓜子。 ４）硒有利于提高工作效率，蔬菜和海带中含量丰富。 ５）铁可提高血红蛋白的含量，为脑供氧。 6）钙与心肌的功能及神经肌肉反映