桂花糕包装调研分析.ppt

目录 桂花糕的起源 桂花糕包装分析 设计意想 桂花糕包装调研分析 成员：杜丽娟 夏月曼 陈 卓 2010年10月 桂花糕的起源 桂花糕顾名思义，以桂花等为原料做成的糕点。桂花糕的形式各异，风味也不经相同。 桂花的种类：桂花可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四种，以金桂、银桂为佳。 古人科举应试得中者就用“蟾宫折 桂”或”月中折桂“来形容。 桂花糕的起源 桂花糕已有三百多年历史。 明朝末年，新都县有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。这就是新都桂花糕。 桂花糕历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。 咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值,老幼妇女均宜食用,是馈赠亲友、自奉之佳品。 峡阳桂花糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣，窖存3年后，取出精制成“桂花酱” 。油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸，香里带凉 南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香。 桂花糕包装分析（一） 桂花糕包装一看就知道是桂林的，有桂林山水的图片为底图地域特色很强。然后再加上一小碟桂花糕在上面整个包装的画面比较凌乱，缺少统一的感，这样的包装光看着就让人没有任何的食欲，而且画面的元素太多让人容易产生视觉疲劳。 这种用绳子捆绑起来的包装跟牛皮纸的色调会让人有一种放松自然的感觉。看上去很舒服，不似前面的那种看着就很累。但是拆开一看内包装却如此之多，而且包装盒大实质的东西少，把这么多没用的包装卖给消费者？一层又一层吃起来都让人纠结。几粒小小的桂花糕有必要搞这么多层次的包装吗？还有这么多层次的包装又需要费多少人工？ 桂花糕包装分析（二） 这种桂花糕包装的中间取的图好像是清明上河图的一小段景，清明上河图表现的是背诵都城汴京的繁荣跟这个湖北的咸宁的桂花糕又有什么关系呢？桂花糕起源于明末跟宋代汴京也没有相似的地方啊？像这样的包装刻意制造古色古香的味道，却丧失了产品本身的文化背景这样合理吗？ 桂花糕包装分析（三） 产品包装设计是打开市场大门的敲门砖。在实施包装策略时，商家须首先研究、揣摸消费者的购买心理活动特点，然后才能为产品定做一套合适靓丽的“嫁衣”。 所有包装 经济利益 设计意想 ？