旅游前沿讲座第九讲旅游人类学.ppt

（四）旅游发展带动下的乡村都市化有可能提供较为理想的城市模式：生态的、人文的、传统和现代没有出现断裂而是相互相联结的城市。 谢谢大家！ 欢迎提问！ * 管理内容包括：日常经营活动的管理；旅游开发与建设项目的管理；环境与卫生管理；资源维护与保全管理；安全管理；游客行为管理；对旅游经营者、景点导游人员和景点管理人员的管理；维护和节庆活动的管理；旅游服务质量管理；市场营销管理等 （4）旅游是一种人生过渡仪式理论的评价 从某些角度来看，人们似乎确实有从社会规范的结构中解放出来、并更新自己的需要。例如，日本人的饮酒会和美国流水线工人的咖啡休息时间。 旅游似乎是满足这种需求的有效途径，因为旅行把个人从原有的例行事务中解脱出来，于是就有可能把这种例行事务当作一种干扰抛弃。因而，格雷伯恩说，旅游是实现人类休闲（或称为“恢复” ）的一种方法。 这种把旅游看作个人过渡的观点，展示了游客体验和反应的仪式化特点，也揭示了旅游的原因和后果。这种观点更关注的是旅游所满足的需要，而不重视影响旅游体验的社会因素。 把旅游看作一种人生过渡仪式的观点存在许多问题。 例如，如何界定“旅游是一种人生过渡仪式”概念的内涵；对于人们是否具有所谓替换或逆转生活体验的需要也没有被证实。 3、 “满溢效应” 与“弥补效应” 关于旅游的本质和旅游产生的原因的理论解释： 一种被称为“满溢效应”，把休闲现象看作生活主要方面的简单延续。因而，被异化的工人要寻找各种异化的休闲方式，个人主义者更喜欢独自旅行或小群体旅行，而消费社会中的人对免税商店和其他游客购物场所的成功作出了贡献。旅游研究中这一观点的一个知名支持者是布尔斯廷（Boorstin， 1964），他认为现代生活的表面现象满溢到了旅游活动中。 另一种观点是“弥补效应” ，人们不是继续在家中时的行为轨迹。在国外旅游时，被异化的工人寻找更少异化、更真实的存在状态，经常被骚扰的医生要找一个放松的地方。旅游研究中，这一观点通过麦坎内尔（MacCannell 1，976）的著作为大家所熟知。麦坎内尔认为，现代中产阶级满世界地寻找他们在工业-商业化的家中不能得到的原真体验。 对于一个特定事例来说，无论情况怎样，它都是游客生成环境中一系列因素共同作用的产物。例如，在家中受到很多压力的人，度假时可能有更多放松的需求。正如科恩(Cohen 1988：376)在评述麦坎内尔对当代西方游客的倾向性分析中指出的，根据他们在自己社会中被异化的程度，这些游客在旅游中可能会或多或少的寻求原真性。 皮尔斯（Pearce，1993），当则进一步指出,今世界文化、价值观等方面的全球一体化强烈影响着人们的旅游前的选择、旅游时的行为和旅游后的评价。 4、旅游与语境理论 文化旅游是一种交流 文化旅游乃是借助物质文化或非物质文化而对旅游者所进行的一种文化交流或传播． 文化受众（audience） ：旅游者 文化传播者：旅游供给者 文化文本（text）：文化景物（物质文化或非物质文化） 文化语境（context）：文化景物的历史背景、典故和演化 语境依赖 在高语境文化中，交流行动的意义对语境具有较高的依赖性。 在低语境文化中，交流行动的意义对语境的依赖性比较低。 旅游景物的语境依赖 自然景物：低语境依赖 文化景物：高语境依赖　 文化传播的内容或意义 第一层次： 文化景物的直观外表 第二层次： 文化景物的具体内涵 第三层次： 文化景物作为认同感（sense of identity）：我们是谁 (who are we？) ？我们曾经是谁？我们来自何处？我们为什么是现在这个样子？我们将会变成怎么样？ 文化景物的解读 文化景物（文本）意义的直观解读： 它是什么？困难的解读 高语境依赖： 第一层次语境：文化景物的具体内涵，即：文化景物的具体典故 第二层次语境：文化景物的历史演化，即：它如何并怎么样成为认同的显示和符号 意义解读方式 那么，人们是如何来解读旅游景物所传达的意义呢？ 在低语境旅游景物中，由于交流意义的低度语境依赖性，人们往往是从景物本身来解读其意义的。 在高语境旅游景物中，由于交流意义的高度语境依赖性，人们往往是从语境来解读其意义的。 文化景物是高度语境依赖的，因此，游客往往必须借助于语境才能理解文化景物的意义。 文化景物作为认同的显示 文化景物是文化认同的感性显示 但是，文化景物的意义，却是高度语境依赖的。 自然景物的文化化 在中国，即使是自然景观，也高度文化化了。碑文，亭子，神化，诗歌。 西方近代的浪漫主义：纯粹的自然。 漓江：中国人和西方人的视野。 语境断裂与文化误读 对来自于共同的文化语境的人来说，文化景物的解读是没有疑义的。 但是，对于来自于不同文化语境的游客来说，文化景物的解读往往存在困难。这种困难，是由于语境