前体物质对辅酶Q10生物合成的影响.pdf

辅酶类、酶制剂篇 前体物质对辅酶Q。o生物合成的影响 刘萍邱卫华郑亚安袁惠敏孙君社 中国农业大学食品科学与营养工程学院 【摘要】 首次研究了以辅酶Q，。(CoQ．。)主要侧链供绐前体物质——茄尼醇 和醌环供给前体——羟基苯甲酸和辅酶Q．。对粟酒裂殖酵母(Schizosuccha． rornycespromb 行了初步研究。确定了适宜干粟酒裂殖酵母生长及商转化前体生成CoQ．。的条 尼醇继续发酵培养18h，进行前体转化反应．、结果表明．单独添加茄尼醇能达 到最大产量33lln·∥L，比州照样品增加了91％，任2种前体物质共同添加都 要比单独添加茄尼醇时产量低。二茄尼醇和CoQ．。共同添加时．单位细胞胞外辅 酶CoQ。的产量达到最高的1135trig幢，比对照样品增加了117％、 【关键词】 前体 生物合成 辅酶Q，。(CoQ，。) 辅酶Q．。(CoQ，。)，是占有10个异戊二是CoQ，。最基本的生产工艺，曾经是CoQ。 烯结构的侧链龊类物质。白1960，十代中惟一的生产方法．生物提取法由十原制来 期．Yamainura首次将其用于治疗心脏病 源有限．规模化生产受到r一定限制Ⅲ。自 开始，CoO．。作为一种重要的生化药物被广 泛研究。作为临床辅助治疗约物．它能改 为CoQ。的侧链进ij化学半合成cnO。的 善心肌代谢和心输出量．抗心率失常雨『抗 路线后．化学工作者们一直对这一方法进 醛固酮．并可降低『|iL压．临床I．可作为心i，着不懈的探讨和研究。半合成法目前在 力衰竭、冠心病和高帆J玉病的辅助治疗。 技术I．已绛比较成熟．并实J{15l了上业化a． 此外．还可用于治疗原发性和继发性醛固 但是化学合成法生产的CoQ。侧链有顺式 酮增多症和慢性肝炎．对延缓人体衰老有 和反式2种异构体．生物活性极差．不易 一定作用． 被人体完全吸收，难以充分发挥其约理作 Cot)，。的生产方法主要有生物提取法、用『31。发酵法生产CoO。是实现工业化生产 化学合成法和微生物发酵法。生物提取法 的最理想的方法．但由于成奉仍与提取法 136 全国第一届功能性生物制品生产与廊脂技术交流会t论文集 相当等原冈Ⅲ难以实现丁业化生产[41，、 20min灭菌。 存微生物发酵法巾添加对羟基苯甲 发酵培养基：2％葡萄糖．2％蔗糖， 酸、芹戊烯醇衍生物等前体物质可以促进 0．75％酵母浸提物．0．75％蛋白胨．0．075％ CoQ。的合成。而茄尼醇与CoQ。。的侧 链 异戊二烯焦磷酸在结构上有一定 min灭菌， 的相似性．这为茄尼醇作 1．3 前体转化生产CoQ。的培养条件 为前体物质实现CoO，。的微生物转化 及转化方法 法提供了理论基础I一。我国是l“界卜茄尼 将粟酒裂殖酵母Sl B211794 promb 醇牛产能力较大的国家．微生物转化茄尼 —23接于种子培养基L卜『．28℃下培养至对 醇牛产CoQ．。兀丁以充分利用我国的茄尼醇 数生长期．以10％接种量将种子接人于 资源、同时也可以实现CoQ。的快速转化。 而利用微生物亩接牛物转化茄尼醇前体 生产CoO。国内外还末见公开报道。作者 荡培养一定时间制成菌体培养物．然后加 通过筛选得到可转化前体物质生成CnQ。入茄尼醇、对羟基苯甲酸或CoQl。溶液，持 的菌株．并对转化条件做了研究．旨在探 续进ij一定时间的转化反应．即可完成 索出一条利用生物技术，直接采用微生物 cnQ，。的微生物转化生产。 转化法生产天然CoQ，。的新途径。 1．4 CoQ．。的提取测定方法