畜禽粪便处理的优质昆虫黑水虻.docx

畜禽粪便处理的优质昆虫黑水虻 陈 杰1，2 ，邝哲师1 ，肖 明2 ，赵祥杰1* ，林显丽3( 1． 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，广东广州 510610; 2． 上海师范大学，上海 200234; 3 阳春市绿亨生物科技有限公司，广东阳春 524600)摘要 综述了黑水虻在畜禽粪便处理中的应用、饲养技术以及其营养价值评估等，为农业可持续发展奠定新型的理论基础。关键词 黑水虻; 畜禽粪便; 生物量中图分类号S 185; Q 969． 093文献标识码A文章编号0517 － 6611( 2014) 24 － 08180 － 03DOI:10.13989/j.cnki.0517-6611.2014.24.037High Quality Insect for Animal Manure Treatment—Hermetia illucensCHEN Jie，ZHAO Xiang-jie et al ( Institute of Sericulture and Agricultural Products Processing，Guangdong Academy of Agricultural Sci- ences，Guangzhou，Guangdong 510610; Shanghai Normal University，Shanghai 200234)Abstract The application of Hermetia illucens in animal manure treatment，raising technology and nutritional value evaluation was reviewed，which will lay a new type theoretical basis for agriculture sustainable development．Key words Hermetia illucens; Animal manure; Biomass妹关系［8 － 9］。目前已知该类群有 3 000 余种，广泛分布于世界各地，尤其在热带和亚热带地区较为丰富。我国水虻分布 种类超过 250 种，目前还有大量的未知种类，主要集中在华中、华南和华北地区，占我国水虻总分布的 90% 以上。其中，黑水虻是目前研究较多的水虻科昆虫资源。大多 数黑水虻胸部和腹部为金黄色，且腹部背板与第 3 ～ 5 腹板具有大块椭圆形黑斑; 头部半球形; 从复眼到腹末长 14． 0 ～23． 0 mm，雄 虫 平 均 体 长 ( 18． 6 mm ) 要 稍 大 于 雌 虫 ( 17． 3 mm) ; 复眼黑色，占到整个头部的 2 /3。黑水虻幼虫呈蛆状、扁平无足，身体除头部外可分为 11 节，头略尖。低龄幼虫为白色，随着成长颜色的逐渐加深。幼 虫 在 食物周围不断迁 移，常常大量聚集在食物附近，具有避光性。黑水虻幼虫的生长发育可分为 6 个不同龄期，到第 6 龄则为预蛹，一般认 为这个时期的幼虫不再进食，而是爬出饲料寻找化合适的化昆虫是陆地生态系统中最大的生物类群，在自然界中已知的昆虫种类大约有 100 万种［1］，其中只有 3 650 种左右为 可食用昆虫，包括还未开发利用的潜在昆虫资源［2］。联合国 粮农组织预言这些昆虫在未来的全球饥饿和变暖问题将起 到重要的缓冲作用，并大力呼吁开发昆虫资源。近年来，随 着昆虫资源的不断发掘和利用，昆虫产业逐渐与种植业、畜 牧业等结合形成良好的生态发展模式，如制备成虫茶［3］ 或者 加工成饲料蛋白［4］，构建独特的绿色农业发展模式。我国养殖业发展迅速，大量的粪便堆积或处理不当，对 周围环境造成了严重污染，以前堆肥归田或沼气发酵在一定 程度上能缓解畜禽粪便和能源压力，但也受季节等因素的影 响而难以有效控制日益剧增的粪便生产量［5］。昆虫业的发 展使人们开始探索其中能将这些废弃物转化成高附价值产 物的途径。目前已有报道的有蝇蛆和黄粉虫等能以动物粪 便为食的 昆 虫，并 在 处 理 粪便中有了初步的应 用［6 － 7］。其 中，亮斑扁角水虻( Hermtia illucens) 俗称黑水虻( Black soldier fly) ，近些年来已被确认是一种重要的资源昆虫，它们能够转 化畜禽粪便，并用于生产动物饲料，还能减少环境污染和缓 解动物蛋白饲料供应紧张等问题。黑水虻的生活习性并不 象家蝇一样会携带大量细菌闯入并影响人类的居住环境，容 易饲养且成本要低于其他取食粪便类的昆虫，由此得以引起 人们的关注并进行推广和生产。我国有大量的水虻分布，但 对于黑水虻资源的开发利用相比国外起步要晚，对于相关的 研究和应用生产也较少。笔者对黑水虻的资源化开发与应 用以及其饲养技术进