粥店项目创业计划书.doc

粥店项目创业计划书 目录 ☆计划摘要……………………………………………1 ☆公司介绍……………………………………………4 ☆行业分析……………………………………………5☆产品及服务介绍……………………………………7 ★产品品种概念…………………………………………………7 ★产品品种规划…………………………………………………8 ★产品的市场竞争力……………………………………………12 ★产品的研发 …………………………………………………12 ★新产品开发及成本分析 ………………………………………13 ★市场竞争前景预测……………………………………………13 ★产品的品牌与价值……………………………………………14 ☆市场预测…………………………………………15 ★需求预测………………………………………………………15 ★市场预测现状综述……………………………………………18 ★竞争厂商概览…………………………………………………18 ★目标顾客和目标市场…………………………………………20 ★本产品的市场定位……………………………………………21 ☆营销策略…………………………………………22 ★市场机构和营销渠道的选择 ………………………………22 ★营销队伍………………………………………………………23 ★促销计划和广告宣传…………………………………………24 ★价格决策………………………………………………………26 ☆生产计划…………………………………………28 ★技术描述及技术特点…………………………………………28 ★新产品的研发…………………………………………………28 ★技术提升与设备更新…………………………………………30 ★质量控制和质量改进…………………………………………30 ☆资金预算…………………………………………34 ☆财务规划…………………………………………35 ☆风险与风险管理…………………………………36 ★市场风险………………………………………………………36 ★公司目标………………………………………………………37 ☆计划摘要 ★公司介绍： 某，以“粥”为本，以养生、减肥为特色，定位于中低档次的的餐店。“某”对粥进行钻研，采南方之美味，取北粥之精华。主要以杂粮为主，辅以蔬菜、野菜、肉类和海鲜等，以制成的粥为主，又有为不同人群特制的粥，以满足不同的人群。 某本着“享受生活，爱上喝粥”的文化，以“特色经营，不断创新，规范管理”为经营理念。严格遵循“求实、创新、以顾客需求为根本”的企业精神，尽我们最大的努力，争取做人们心中的“放心店”和“样板店”。 ★管理者及其组织： 苗臣征： 总经理兼出纳，此人为管理专业毕业，学的是信息管理与信息系统专业，对信息、情报的收集与企业战略的制定有一定的了解，比较擅长整体规划。 某： 后勤采购部经理，此人市场营销专业毕业，对农产品的价格和品质有一定的了解，擅长与人接触，对采购工作有一定的了解，能够胜任这个职业。 某： 营销策划部兼财务部经理，此人市场营销专业毕业，对营销计划的制定于产品的营销有深刻的认识，擅长于他人联系与市场需求的分析，工作态度严谨，对财务也有较深的研究，可以做好这些工作。 ★主要产品和业务范围： 主要产品有养生粥类：绿荷莲子粥、绿豆粥、扁豆粥、莲子粳米粥、芦米粥和荷叶梗米粥，四级减肥粥系列：人参冬麦粥、红薯粥、何首乌粥、桑椹子粥、菠菜粥、芹菜粥和胡桃粥，冬季滋补粥类（适用于女性）：何首乌粥、红枣粥、韭菜粥和猪肝粥和冬季滋补粥类（适用男性）：对症下药，针对不同的男性需求，调制不同的粥。 业务范围：主要针对于早餐系列和晚餐的减肥、滋补粥类，以及对不同的人群，给予不同的州的调和粥，以适用更多的人群。争取对症下“粥”，全方位为顾客服务。 ★市场概貌： 主要针对婴幼儿，学生，老人、孕妇和产妇等需要滋补的人群，给予他们滋补粥类；病人和需要调养的人群则给予他们药物粥类，减肥人士，就给予他们减肥粥系列；对于特殊人群以及一些特殊需要的人群，比如：司机这个行业，则可以考虑为他们特别调制。而作为销售粥的主要场所是商业街、交通要道、闹市区、办公楼、医院和学校等人群聚集的场所。 ★营销策略： 首先是在营销策划部经理的带领下，积极组织营销活动。招聘专业的人才，然后进行培训，打造一支优秀的营销公关团队。建立一个以自我销售网络为中心的销售渠道，做好区域开发，然后利用好网络、电视和报纸等方式做好产品推广。 做好促销活动和广告宣传，在这个方面，我们自己设计了适合自己的促销方案，专门为自己打造，适合未来公司的发展。同时做好促销活动前期和中、后期的宣传。 ★销售策略： 首先在粥店开办的初期，先把名声打出去，让更多的人知道“某”的名字，让