金版学案13-14物理(人教版)选修3-3课件：9.3饱和汽与饱和汽压.ppt

蒸发与沸腾 1．汽化 物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化有两种方式：蒸发和沸腾． 2．蒸发 发生在液体表面，即液体分子由液体表面跑出去的过程． 注：分子由液面跑出时，需要在表面层中 克服液体分子的引力做功，所以跑出去的只能是那些热运动动能较大的分子．这样，如果不从外界补充能量，蒸发的结果将使留在液体中的分子的平均动能变小，因而使液体温度降低，故蒸发可以制冷． 3．影响蒸发量的主要因素 (1)表面积：由于蒸发是发生在液体表面，所以表面积越大，蒸发量越大． (2)温度：温度越高，液体分子热运动的平均动能越大，能够跑出液体表面的分子数就越多，因而蒸发越快． (3)通风：液面上通风情况好，可以促使从液体中跑出来的分子更快地向外扩散，减少它们重新返回液体的机会，因而蒸发就会加快． 4．沸腾 在一定大气压下，加热液体到某一温度时，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象叫做沸腾，相应的温度叫做沸点． 注：沸点与液面上气体的压强有关，压强越大，沸点越高．沸腾时由于汽化的剧烈进行，外界供给的热量全部用于液体的汽化上，所以沸腾时温度不再升高，直到液体全部变成气体为止． 如下图所示，在一个大烧杯A内放一个小烧杯B，杯内都放有水，现对A的底部加热，则(　　) A．烧杯A中的水比B中的水先沸腾 B．两烧杯中的水同时沸腾 C．烧杯A中的水会沸腾，B中的 水不会沸腾 D．上述三种情况都可能 解析：沸腾的条件是：(1)达到沸点；(2)能继续吸热．对烧杯A加热到水的沸点后，若继续加热，烧杯A中的水会沸腾．由于沸腾时水的温度保持在沸点不变，即烧杯B中的水也达到沸点，但由于它与烧杯A中的水处于热平衡状态，两者间无温度差，无法再从烧杯A的水中吸收汽化热，因此烧杯B中的水只能保持在沸点而不会沸腾． 答案：C 变式迁移 1．如下图所示，甲温度计插入酒精中，乙温度计在空气中，则关于甲乙两温度计的示数的说法正确的是(　　) A．t甲＝t乙　　　　　 B．t甲＞t乙 C．t甲＜t乙 D．不能判断 解析：对甲温度计的示数t甲，由于甲温度计的温度与酒精的温度相同，而酒精由于蒸发，使酒精的分子的平均动能变小，温度降低而低于空气温度．而乙温度计的温度与空气的温度相同，故t甲＜t乙． 答案：C 点评：必须明确温度计测温度时是由于温度计的温度与被测物体的温度相同；还应知道蒸发时，液体中动能较大的分子离开水面，留在液体中的液体分子的平均动能减小，温度降低． 饱和汽与饱和汽压 1．饱和汽 饱和汽：在密闭容器中的液体不断地蒸发，液面上的蒸汽也不断地凝结，当这两个同时存在的过程达到动态平衡时，宏观的蒸发也停止了，这种与液体处于动态平衡的蒸汽叫做饱和汽． 未饱和汽：没有达到饱和状态的蒸汽叫做未饱和汽． 2．饱和汽压 在一定温度下，饱和汽的分子数密度是一定的，因而饱和汽的压强也是一定的，这个压强叫做这种液体的饱和汽压． 注：(1)饱和汽压随温度的升高而增大．饱和汽压与蒸汽所占体积无关，与该蒸汽中有无其他气体也无关． (2)液体沸腾的条件就是饱和汽压和外部压强相等．沸点就是饱和汽压等于外部压强时的温度．因饱和汽压必须增大到和外部压强相等时才能沸腾，所以沸点随外部压强的增大而升高． 液面上部的蒸汽达到饱和时，还有没有液体分子从液面飞出？为什么这时从宏观上看来液体不再蒸发？ 解析：液面上部的蒸汽达到饱和，是一种动态的平衡，即在相同时间内从水面飞出去的分子数等于回到水中的分子数，故这时仍有液体分子从液面飞出．但从整体看来，蒸汽的密度不再增大，液体也不再减少，从宏观上看，蒸发停止了． 点评：应明确液体表面上部的蒸汽达到饱和，实质上是一种动态的平衡，蒸发出液面的分子数和液化成液体的分子数在相同的时间点是相等的． 变式迁移 2．水蒸气达到饱和时，水蒸气的压强不再变化，这时(　　) A．水不再蒸发 B．水不再凝结 C．蒸发和凝结达到动态平衡 D．以上都不对 解析：水蒸气达到饱和时，蒸发和凝结仍在继续进行，只不过蒸发和凝结的水分子个数相等而已，C正确． 答案：C 空气的湿度 1．绝对湿度 空气里所含水汽的压强叫做空气的绝对湿度． 2．相对湿度 在某一温度下，水蒸气的压强与同温度下饱和汽压的比，称为空气的相对湿度． 即： 也即 注：许多跟湿度有关的现象，如蒸发的快慢、植物的枯萎、动物的感觉等，不是直接跟大气的绝对湿度有关，而是跟相对湿度有关．绝对湿度相同时，温度越高，离饱和状态越远，越容易蒸发，感觉越干燥；相反，气温越低，越接近饱和状态，感觉越潮湿． 3．湿度计 空气的相对湿度常用湿度计来测量，常用的湿度计有干湿泡湿度计、毛发湿度计和湿度传