环境工程微生物学-周群英-教学课件M01第一篇第一章.ppt

第一篇 微生物学基础 第一章 非细胞结构的超微生物——病毒 内容提示 病毒是纳米级的超微小微生物，专性寄生，致病。病毒的结构有蛋白质、或DNA 、或RNA，少数有类脂质和多糖。要用与之相适应的活体，或组织，或噬菌体的宿主培养。 土壤、空气、水、污水和固体废物均有病毒，可用物理、化学和生物的方法处理灭活。 虽然病毒有害，但它的专一性可用于农业防治病虫害。可以将它灭活用于医疗。 第一节 病毒的一般特征及其分类 第二节 病毒的形态和结构 第三节 病毒的繁殖 第四节?? 病毒的测定与培养 第五节 病毒对物理、化学因素、抗生素的抵抗力及在污水处理过程的去除效果 第六节 病毒的危害、对策与应用 第一节 病毒的一般特征及其分类 一、病毒的特征 超微小，可通过细菌过滤器； 没有细胞结构，只具简单的独特结构； 没有核糖体，也没有合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统，不具独立的代谢能力； 专性寄生在活的敏感宿主体内； 在体外呈现为大分子物质，保留感染宿主能力。 二、病毒的分类 1971年以后，国际病毒分类委员会（International Committee for Taxonomy Viruses,ICTV）建立了统一的病毒分类系统。在2005年7月第八次发布：将病毒分为3个目，73个科，11个亚科，289个属，1950个种。 病毒分类是根据宿主、所致疾病、病毒粒子的大小、病毒的 结构和组成，核酸的类型、复制的模式，有或无被膜等进行。 二、病毒的分类 1.根据专性宿主分类 动物病毒 植物病毒 细菌病毒(噬菌体) 放线菌病毒(噬放线菌体) 藻类病毒(噬藻体) 真菌病毒(噬真菌体) 2.按核酸分类 DNA病毒 多数是双链DNA，细小病毒组的成员是单链DNA。 RNA病毒 多数是单链RNA，呼肠孤病毒组的成员是双链RNA。 单链DNA和单链RNA又有正链和负链之分。 三、类病毒和朊病毒 类病毒 类病毒比病毒更加小，为环状单链RNA，约有250～370个核苷酸长度，可通过机械途径或花粉或胚珠在植物间传播，在宿主内复制。类病毒可引起马铃薯纺锤形块茎病、柑橘裂皮病和菊矮化病。 朊病毒 朊病毒是一种引起牛、羊疾病的感染因子（蛋白样感染颗粒）。没有检测到核酸存在。朊病毒可导致退化性神经系统紊乱的疾病，如羊瘙痒症。可引起人和动物的神经性疾病，如牛海棉状脑病（BSE或疯牛病）致使家族性痴呆。 第二节 病毒的形态和结构 一、病毒的形态和大小 （一）病毒的形态 动物病毒的形态：球形、卵圆形、砖形等。 植物病毒的形态：杆状、丝状和球状。 噬菌体的形态：蝌蚪状和丝状(图1-1)。 （二）病毒的大小 动物病毒 痘病毒(poxvirus)：高× 宽× 长度：100×200×300 nm， 口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)：直径：22 nm。 植物病毒 马铃薯Y病毒(potato virus Y)：长度× 直径：750nm ×12nm 南瓜花叶病毒(squash mosaic virus)：直径： 22nm。 （二）病毒的大小 噬菌体 大肠杆菌噬菌体T２、T４、T６： 头部长度× 直径：90 nm ×60 nm ， 尾部长度× 直径： 100 nm ×20 nm 。 大肠杆菌噬菌体f２：直径为25 nm 。 大肠杆菌噬菌体M13 ：丝状，长度为600～800 nm 。 二、病毒的化学组成及结构 （一）病毒的化学组成 蛋白质 核酸 类脂质和多糖 （二）病毒的结构 病毒粒子有两种： 裸露病毒粒子不具被膜(亦称囊膜) 在核衣壳外面有被膜包围所构成的病毒粒子(图1-2)。植物体内的类病毒和拟病毒结构更简单，只具RNA，不具蛋白质。 病毒的构型 （二）病毒的结构 1.蛋白质衣壳 病毒的构型 第一种是立体对称型，主要为20面体(图1-3，A)如腺病毒、疱疹病毒、脊髓灰质炎病毒、呼肠孤病毒等。图1-4的SARS病毒和图1