"枣丰素"叶面肥对冬枣产量、品质和耐贮性的影响.pdfVIP

·试验研究· 北方园艺2010(17)：26～28 “枣丰素”叶面肥对冬枣产量、品质和耐贮性的影响 张柱岐1，张孟海1，张红霞2，王涛3 (1．山东省滨州职业学院，山东滨山东省滨州市滨城区农业局，山东滨州256617； 3．山东省邹平县高新街道办事处，山东邹平256200) 摘要：利用“枣丰素”叶面肥对冬枣产量、品质和耐贮性的影响进行了试验。结果表明：125 nag／kg浓度的“枣丰素”对冬枣果实含糖量、产量增加显著，果实在自然条件下货架期最长；喷施 i00、150mg／kg浓度的“枣丰素”对冬枣果实含糖量、产量增加不显著；在自然条件下货架期与对 照比较，喷施100mg／kg浓度的冬枣果实有所延长，喷施150mg／kg浓度的冬枣果实较对照几乎 没有延长。 关键词：“枣丰素”；叶面肥；冬枣产量；冬枣品质；冬枣耐贮性 中图分类号：S665．1文献标识码：A文章编号：1001—0009(2010)17一0026—03 冬枣生产已成为山东省滨州市的主导产业和农民 含量为2．02％。对各处理间冬枣苗木进行变异系数分 增加收入的重要来源Ll。2]，提高冬枣品质和产量刻不容 析和方差分析发现区组间差异不显著，因此可以认为处 缓。滨州面临海洋，甲壳素原料丰富，研究表明，低分子 理前各试验小区的苗子大小相当，处于同一水平。 量的壳聚糖对植物具有生理调节作用¨J，有一定的抑菌 “枣丰素”叶面肥，由滨州海大生物研究所张孟海教 效果f4]，可提高叶片光合速率，提高果实的可溶性固形 授领导的课题组自主研制。课题组根据冬枣的需肥规 物和糖含量，对含酸量影响不明显L5]。同时壳聚糖是一 律，将试验自制水溶性、分子量为30000的壳聚糖，络合 种天然的保鲜剂，是一种可食性动物纤维，可制造保健 氮、磷、钾、腐殖酸及铁、锌、硼等微量元素，制成“枣丰 食品【6]，易形成膜，可广泛地应用于果蔬的保鲜，延长贮 素”。 存时间和货架寿命，对食品起防腐作用[7]。在对冬枣叶 试验器材：喷雾器、游标卡尺。 片生长、果实膨大及抗病性试验的基础上，课题组于 1．2试验方法 2006年利用“枣丰素”叶面肥对冬枣产量、品质和耐贮性 1．2．1试验处理试验设置了CK、100、125、150nag／kg 的影响进行了试验。 4个浓度处理，对照喷清水。采用随机区组排列，每处理 1材料与方法 10棵树，3个重复，设置隔离行和保护行。从4月下旬 1．1试验材料 到8月上旬，根据冬枣不同生长发育期需肥特性，对冬 沾化县下洼乡东平村王子尧枣园，冬枣品种为5a 枣树进行叶面喷施处理，每15d喷1次，即：春季(4月 cIIl，冠幅2nl，株 生的嫁接苗，砧木为无棣小枣，胸径12 25日、5月lO日)喷施“枣丰素”2次，促进枣树生长；夏 mX3 行距为2 ITl，年内基础施dE(追肥)共为3次，其中4 初(5月25日、6月9日)喷施“枣丰素”2次，以利于保花 月底追施尿素和磷酸二铵各0．5妇／棵；6月初追施尿素 和磷酸二铵各0．5kg／棵；8月初追施硫酸钾0．2kg／棵， mL／秆， 施“枣丰素’，4次，以利于枣果膨大。喷雾标准为90 有机肥(大粪)O．5 kg／棵。土质现场取样化验分析结果 上掏下盖，叶面分布均匀且不滴水为准。 为：总氮(N)含量为87．92mg／kg；有效磷(P205)含量为 1．2．2果实品质测定自9月上旬、中旬、下旬和10月 49n