5分钟搞定苦瓜爆炒牛肉.pdf

5分分钟钟搞搞定定苦苦瓜瓜爆爆炒炒牛牛肉肉 这两天哪哪都在讨论蔡依林分手的事，说啥的都有，娱乐报 估计就指着她火 了，她的前任我不关心，也不想知 什么分手原因，以前挺不喜欢蔡依林的，觉得她 没内涵，后来见她各种拼命，各种努力，还是有佩服的，虽然还是不喜欢她。 她真的很拼哦，为了保持身材常年吃素和低热量的东西，讨厌牛肉，也不喜欢苦 瓜，苦瓜清热解毒，牛肉高蛋白，低脂肪，营养丰富，这两样我是特别的不讨厌，经 常吃，做起来又快又简单，不信你看。 食材：牛肉，苦瓜 制作方法：1、牛肉切片用生抽，香醋，姜，蒜，食油，玉米淀粉腌制一下，牛 肉不要顺着纹路切，要逆着肉的纹路切，这样口感才会好。 2、苦瓜切片放开水里焯一下，去去苦味，也可以用盐水泡一泡。 3、锅烧热，放油炒牛肉，快速翻炒让牛肉爆熟，然后加苦瓜一起，放盐翻炒入味就 可以起锅了。大火炒可以保持牛肉口感鲜嫩，不然肉质老了难以嚼动，牛肉纤维太 粗。 我是一个普通的老百姓，我关心的就是生活中的柴米油盐酱醋茶，虽然俗气了 点，但是生活中过日子有几个能摆脱这些呢，这样也挺好，接地气。 本文作者：姚钱树妈妈的厨房