“孟州的特色小吃”综合实践活动方案.docVIP

综合实践活动《小吃》活动方案 活动时间：寒假、综合实践课时间、双休日 五、活动过程 第一阶段（准备阶段） (一)、活动目标：激发学生对“孟州特色小吃”课题探究的兴趣和热情；学习对信息资料的搜集、分析与处理的方法；做好活动的准备。 (二)、活动时间：一周 （三）、学生活动内容与方法 1、分组，确定小组活动子课题。 根据活动课题“孟州特色小吃”，查找相关资料，提出若干研究问题，组建活动小组。可研究的的问题例如： a.孟州特色饮食的历史与发展 b.孟州特色饮食的种类和特点 c. 孟州特色饮食在孟州文化中的特殊地位 d.我所知道的孟州特色饮食的制作方法 e孟州特色饮食习俗 f.我学会了一种特色饮食 。 g、我为特色饮食做宣传。 最终我们确定了研究的具体方案： 活动主题 活动内容 活动形式 追根求源组 1、上网查找资料，了解孟州的特色小吃有哪些？你最喜欢哪种特色小吃，为什么？2、了解孟州特色小吃的发展历程。3、通过各种渠道，了解特色小吃的传说、故事。 手抄报、资料展示、交流体会 亲自实践组 1、利用寒假或双休日，亲自去尝试学习特色小吃的制作过程。2、自己在家尝试制作特色小吃，记录下制作过程中的得与失。3、在班里展示自己的劳动成果。 习作交流、视频、照片 广告宣传组 1、可以上网查找资料，也可以找家长帮忙，为自己喜欢的特色小吃写广告语，形式不限。2、也可以为自己喜欢的特色小吃写诗歌。 幻灯片展示，图片展示 创新发明组 1、通过本次综合实践活动，你对你喜欢的特色美食有哪些新的想法？2、把自己的奇思妙想付诸行动，并记录下得与失。 习作交流、成果展示 2各小组根据自己的实际情况，聘请指导老师。 3各小组讨论如何开展活动，制定活动方案，填写活动计划表。 综合实践小组活动计划表 课题名称： 指导教师 子课题名称 ： 组长： 组员 选择的原因 可能出现的问题 你想怎样解决 活动计划 （1）活动分工 （2）活动步骤 （3）计划访问的人群 （4）活动所需的条件 预期的成果（调查报告、制作手抄报、撰写推广计划等 表达形式（文字、图片、实物、音像等） （四）、指导教师指导重点 1、指导分组，根据学生的特点，对全班学生进行有机的组合。 2、对课题方案的制定、子课题的选择、表述等进行帮助 3、汇总，列好一张同学活动的内容表，为活动的实施做好准备 组别 组长 组员 研究内容 活动准备 活动内容 追根求源组 杜雯琦 孟州特色饮食在孟州文化中的特殊地位 采访记录本、录音机 对本年级同学作调查，到居民家、社区实地采访。也可以上网查找资料 亲自实践组 程一诺 你会制作孟州的特色饮食吗？我们应该如何看待孟州特色饮食 设计调查问卷、以多种途径搜集资料，亲自学习制作特色美食 到繁华的街头进行随机调查问卷，拍摄有关照片、上网和去图书馆查找资料。亲自跟着师傅学习制作特色美食，回家亲自制作。 广告宣传组 杨洁 收集宣传孟州特色美食的诗歌、顺口溜广告语 采访记录本、录音机、照相机 写诗歌，写宣传广告语 创新发明组 张楠 调查问卷对特色美食有什么新的想法？你喜欢吃什么味道的特色美食 记录本、照相机、自己想法的依据 各抒己见，说出自己的新想法。 第二阶段（实施阶段） （一）、活动目标：在活动中了解有关孟州特色饮食的知识；对孟州特色饮食形成整体的认识，懂得品尝、鉴赏孟州特色饮食；通过小组合作探究，掌握参与社会实践与调查的方法，提高综合实践能力和创新能力。 （二）、活动时间：两周 （三）、学生活动内容与方法 1、各小组根据所定的方案，用调查、采访、问卷、拍摄等方法，在鲜活的社会实践中感悟、体验。 2、积累、收集所得的资料。整理、分析，并将它们进行分类或制表。也可制作成手抄报、幻灯片等。 3、引入评价机制，在活动过程中开展自评与互评工作。 （四）、指导教师指导重点 1、跟踪、参与、指导学生的每一个活动实施过程。 2、提醒学生在实践过程中收集有关的资料。 3、如何整合收集到的各类资料。 4、引导学生在活动过程中边实践、边反思、边评价。 第三阶段（总结汇报） （一）、活动目标：对本次活动进行总结，以不同的方式展示研究成果， 在活动交流中互相学习、发现、反思、改进，促进实践能力的不断发展。 （二）、活动时间：一周 （三）、学生活动内容与方法 1、小组长组织汇总本小组活动的有关材料。 2、对活动的资料进行筛选、整理。 3、小组准备、撰写汇报材料。 4、集体交流，展示活动的成果。（展示的方式可以自选） 我们预设的成果展示如下表： 小组名称 展示内容 展示形式 追根求源组 1、糖饼的传说、故事2、关于凉粉的传说。3、糖饼面