大连工业大学外国语学院日语152中秋2课件.pptVIP

这是大家聚在一起过的第一个节日：中秋节。不知道大家是否对中秋节有所了解。接下来请允许小编就带着大家好好了解一下有关中秋节的知识吧。 中秋节的由来 　　根据史籍的记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 　　中秋节起源的另一个说法是：农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。 下面为大家介绍几个关于中秋节的传说 中秋传说之一——吴刚折桂 　　关于中秋节还有一个传说：相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。 中秋传说之二——朱元璋与月饼起义 　　中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。 　　很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。 关于中秋还有许多散文，接下来就欣赏一下老舍的《四世同堂》，让我们一起感受一下古人对中秋的意义是如何理解的。 本来举杯邀月这只是文人的雅兴，秋高气爽，月色分外光明，更觉得有意思，特别定这日为佳节，若在民间不见得有多大兴味，大抵就是算帐要紧，月饼尚在其次。我回想乡间一般对于月亮的意见，觉得这与文人学者的颇不相同。普通称月曰月亮婆婆，中秋供素月饼水果及老南瓜，又凉水一碗，妇孺拜毕，以指蘸水涂目，祝曰眼目清凉。中秋的意义，在我个人看来，吃月饼之重要殆过于看月亮，而还帐又过于吃月饼，然则我诚犹未免为乡人也。 涵虚云雾分，人向广寒奔。蟾宫折桂日，岂敢笑王孙。中秋共晴光，美景伴良辰。药经灵兔捣，玉液满金樽。举杯同祝愿，月圆永无痕。 当我们在享受中秋节带给我们快乐的同时，是不是也应该尝试一下亲手做月饼呢？ 所以接下来就要教大家如何做出高颜值的水晶月饼 首先需要准备的是： 白凉粉 10g 南瓜适量 紫薯适量 清水250ml 白糖适量 1. 南瓜去皮切片 紫薯起皮切片 2.晾凉南瓜和紫薯泥 3.将白凉粉和水 白糖放入锅中烧开至白糖融化后关火 4.依据月饼模具的大小选用不同型号的圆形模具，将南瓜和紫薯放入 轻轻按压 5.轻轻脱模 放入冰箱冷藏1小时以上。 6.将白凉粉晾凉至37度 。 7.快速的放入月饼模具的1\3处，放入冰箱冷藏至完全凝固。 8.白凉粉如果凝固太快则开火，继续加热至融化。 9.凝固好后将陷轻轻放入，再倒入白凉粉至月饼模具满，放入冰箱冷藏凝固。 美味可口的水晶月饼制成啦~ 最后，日语152班祝全体老师和同学： * *