养猪新思维.ppt

现代养猪趋势： 高门槛行业 高风险行业 高成本行业 高科技领域 专业化产业 出栏前都是養豬高風險期 特别关注： 国家政府扶持时机滞后，效果不佳，损失已造成。 每次养猪大滑坡，就会出现一次新的疾病大流行。疾病因素已经超越经济周期对养猪业的影响，行业风险显著增加，有资金不一定能养好猪。 竞争：由行业市场竞争变成与疾病抗争，成为短缺经济。 现代养猪制约因素： 疾病风险：高死亡率、高发病率、高损失率 经济因素：行业周期 经济全球一体化 高科技产品与技术开发与应用 信息化程度 从业人员素质 养猪新观察： 百尺为形，千尺为势，养猪看趋势。 适度规模，有序投资，后续流动资金比前期固定资产投资更重要。 精养模式，细节决定成败。 投资次序和比重： 营养保健 - 疾病防御 - 药物治疗 天下没有免费的午餐。 养猪关键点控制： 环境； 有效防疫； 营养平衡，能量更为重要； 温度、湿度、空气； 原粮控制。 猪饲料可利用能量评定系统 饲料成本占养猪成本的70-80%，饲料成本中能量占60%，蛋白质占30%，其他小于10%； 能量是猪最重要的营养，其他养分需要量须以能量为基础； 精确评价能量才能精准地配制猪日粮； 精确评价能量才能降低成本，提高效益； 猪群抗病力、健康水平与营养 饲料营养对于疫病的控制十分重要 猪的抗病力低是猪群发病的内因； 免疫系统在保持猪的健康起关键作用 ； 免疫功能需要消耗营养，且免疫需要不同于生产需要； 营养是抗病力、免疫力的物质基础 ； 断奶到发情的时间延长后果严重 断奶－发情 返情率，％ 分娩率，％ 下一产总产仔数 初产 经产 初产 经产 初产 经产 3-5天 8.1 4.6 89.6 93.2 10.5 11.5 6-8天 14.2 11.6 82.2 82.4 9.8 10.6 自：Poleze等（2006）； 断奶后5天之内发情对猪场高产非常重要 。 几点建议： 政府资金扶持应增加技术服务环节比重； 建立有效专业培训体系，提高从业人员专业素质； 资源共享：新技术/信息/高科技产品； * * * * * * 现代养猪新思考 天津市农夫生猪养殖协会 天津市农夫种猪场 主讲人：钱建旺 高風險 高風險 高風險 疾病與成活率 已是养猪业否能賺錢的關鍵 现代中国猪场，未来的发展方向 现代养猪业： 面临一场高科技、信息化防御战 养猪经济圈： 猪存栏大 供大于求 生猪价格下滑 行业性亏损 环境/营养降低 高科技应用受阻 新疾病 高死亡率 存栏下降，供不 应求，价格上涨 利润增加 补栏增加 营养环境提高 高科技应用 政府扶持？ 政府政策 资金支持 农夫健康养猪计划 均衡氨基酸之 蛋白質飼糧 不均衡胺基酸之 蛋白質飼糧 過多離氨酸之 蛋白質飼糧 第一限制氨基酸 :離氨酸(Lysine)。 含硫氨酸 羥 丁 胺 酸 離 氨 酸 色 胺 酸 纈 胺 酸 纈 胺 酸 含硫氨酸 離氨酸 色 胺 酸 羥 丁 胺 酸 纈 胺 酸 羥 丁 胺 酸 離氨酸 含硫氨酸 色 胺 酸 1-肉3-1 氨基酸水桶平衡原理 营养和免疫之间的最佳平衡 免疫应答 生长性能 谁控制猪场温度，谁控制了猪群 躺卧姿势 挤堆行为 寻找避风处 在水泥地板寻找隔热处 小猪的舒适环境状态 好 1. 温暖: 29～32℃ 2. 干燥: 地板上无水 相对湿度50-80% 3. 无贼风，空气几乎静止 4. 无氨气 坏 1. 冷: 低于27℃ 2. 潮湿: 相对湿度高于80% 3. 风大: 风速高于0.15米/秒 4. 氨气浓度高: 10 ppm↑ *