PA部保洁开荒解析.ppt

开荒保洁 -----迎接新天地 什么是酒店卫生开荒? 酒店卫生开荒意思是刚筹建装修完的第一次大规模彻底的卫生清洁工作。 开荒保洁的重要意义 酒店装修或粉刷后，地板和墙砖上会留下许多建筑垃圾和装修垃圾，如：水泥块、油漆点、涂料点、玻璃胶等，橱柜里外会布满一层白灰，玻璃上也会留下许多涂料点、水泥块等装修垃圾…... 这些垃圾和污渍都必须在开荒保洁中清洗干净，因此、开荒保洁是一项非常艰苦、非常复杂、非常费神的工作。开荒保洁的好坏，直接影响到日后酒店工作的质量和档次，影响到客人的身心健康…… 因此做好开荒有着相当重要的要求，下面我们就简要谈谈做好开荒保洁比较重要的几个方面： 开荒保洁工具和清洁剂 开荒保洁用到的清洁工具一般有：多功能吸尘吸水机、多功能洗地机、玻璃套装工具、水刮、涂水器、伸缩杆、云石铲刀、梯子、清洁桶、清洁球、高压喷瓶、百洁布等.　开荒保洁用到清洁剂的一般有：全能清洁剂、玻璃专用清洁剂 抹布、水桶 先擦较干净的地方，再转向较脏的地方，有利于水的重复使用。 铲刀（玻璃铲刀和云石铲刀）和美工刀片 用来铲刮地面、墙壁、玻璃、陶瓷等表面粘的工程涂料、水泥、 胶水等。 ※ 轻（不用粗力）、巧（不可蛮干）、角度（越小越好，几乎平行被清洁物体的表面），注意不能损害被清洁物体的表面（留下划痕、影响光泽等），留下永远无法修复的损害。 拖把 后退式的拖法。拖把每次拖地后要彻底清洗，并把它拧干或用榨水车榨干至无滴水的状态后使用，用于：水泥地面、陶瓷、大理石地板等 钢丝球 用于清除水泥等粗糙地面。 不可用于已形成晶面、蜡面的大理石、陶瓷和不锈钢、铜器等表面清洁（会刮伤物体的表面，留下划痕，破坏表面光泽）. 清洁剂分为：酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂、 溶性清洁剂、 酸性清洁剂 PH值0>6 粉红色液体、具有杀菌除臭功能，所以酸性清洁剂主要用于洗手间：马桶、小便池和水泥地板等 ※ 因酸有腐蚀性，切勿使用在地毯、石材、金属上清洁，使用前一定要注意稀释、要戴胶手套 种类；盐酸、硫酸、洁厕、消毒、 清洁剂 中性清洁剂 PH值6>9 中性清洁剂也称为万能清洁剂。优点：对清洁物体表面安全度较高，起到清洁、保养作用；缺点：无法或很难除严重的污垢。酒店用得较广 ※ 使用前一定要注意稀释、要戴胶手套 种类；多功能清洁剂、地毯清洁剂 清洁剂 碱性清洁剂 PH值9<12 对于清除油渍类和酸性污垢有较好的效果，使用前应稀释，用过后用清水（停留时间过长会损坏被清洁物品的表面） ※ 使用前一定要注意稀释、要戴胶手套 种类：玻璃水、起蜡水、家具蜡 清洁剂 溶性清洁剂 PH12>14 用于除胶清洁化学剂，如：天那水、酒精、松节水、空气清新剂、杀虫剂，包括：汽油 ※ 使用前一定要注意要戴胶手套 开荒保洁程序 1、先粗加工后细加工，首先清理酒店里的建筑垃圾和装修垃圾 2、自上而下，用多功能吸尘器由上到下全面吸尘　　 3、自里而外 A： 擦玻璃：先用刀片和白色百洁布清除窗框和玻璃上顽固的污渍，然后 用小喷壶将稀释配好的玻璃清洁剂溶液喷到玻璃上，第三，用百洁布把 玻璃框擦拭干净，第四，使用玻璃刮刀和涂水器将玻璃清洗后，最后用玻璃刮刀将玻璃刮干净，干抹布把边角的水印擦干 B：墙面和地面：用涂水器将配好的全能清洗剂涂抹墙面和地面，稍后片刻，用云石铲刀、百洁布、刮水器将地面清洗干净，最后用 吸水器收尾 　　 开荒保洁标准 2、玻璃的标准：无水渍、无手印、无污渍、光亮干净。 1、墙砖和地面的标准： 木板无胶渍、无灰尘；墙砖和地砖无尘土、无污点、无污渍、光亮干净 总的来说：①?眼看到的地方无污迹②?手摸到的地方无灰尘③?空气清新无异味⑤?酒店所有区域无虫害（灭四害） 各种装饰材质的清洁方法与清洁时的注意事项 石材：大堂地面、墙面、云石的台面、一些走道、电梯间的地面。 A 地面石材：彻底清洗干净、然后做晶面或打蜡处理。 B 云石台面：除尘、清洁、擦干（如洗手间的洗台面） C 墙面：用铲刀轻轻的铲掉表面的水泥、涂料块、胶水等，再用七成干的湿抹布把大理石表面的灰尘擦干净，最后用干抹布彻底擦干。 标准：拿一块白色的面巾纸擦拭其表面，面巾纸不能有任何被污染的迹痕（黑灰或者浮尘），等表面干透后，再上蜡抛光，切勿使用钢丝球擦拭