寒冷季节畜禽饲养管理详解.ppt

寒冷季节畜禽饲养管理 张桂芝 畜禽的体温调节 体温调节—加快产热，温度的迅速下降会造成分解代谢增强，迅速产热以维持体温，短时间的生长抑制不可避免。随后进入适应过程，持续的强刺激可能会造成衰竭，被动的适应会造成生长速度的降低。 现代的饲养模式也造成了冷应激的加重，水泥地面饲养，限制活动场所（猪不能自由的找到更加温暖的场所）小猪只能栖息在钢筋做地板的保育床，这都不利于保温。 冬季是家禽传统的休产期，温度过低，产蛋下降很难避免。 低温对生长肥育猪影响 断奶后的生长育肥猪，根据冷应激的强度和时间长短的不同，其生产性能会出现不同程度的恶化。在自由采食情况下，分别使断奶仔猪处于13℃或23℃的环境温度中3周，冷应激之中的仔猪能够维持一样的生长速度，但是，其来食量增加了20％。 当冷应激趋于更加严重时，尽管猪的采食量继续增加，但是猪群似乎不能再维持与温暖环境一样的生长速度。这可能是由于采食量趋于饱和，更多的能量用于维持体温，从而可用于生长的能量受到限制的缘故。 冬季畜禽舍空气环境 冬季养殖环境的最大矛盾—保温与通风 重视保温而忽视通风换气，这样易造成舍内空气污浊，病原微生物增加，导致传喉、新城疫、传支、畜禽流感、病毒性腹泻、黄白痢等疾病发生。 高氨气浓度引起结膜炎，呼吸道炎症，中枢系统麻痹； 高浓度硫化氢强烈刺激粘膜引起粘膜水肿，呼吸系统麻痹； 二氧化碳超标会引起缺氧，精神萎靡，这些都会造成采食量不同程度的下降。 北方冬季湿度问题 蛋鸡舍 蛋鸡舍界限40%~75％之间，高湿易发生细菌病和寄生虫病 由于北方气候的特殊性，冬季蛋鸡舍的湿度往往偏低，多在20~50%之间徘徊。 湿度过低，羽毛生长不良，冷空气对呼吸道粘膜的刺激加重，粘膜红肿发炎，给支原体和呼吸道病毒侵袭提供便利条件。 湿度过低，粉尘飞扬，大量通过空气和粉尘传播的病毒在舍内长期大量存在，极易造成感染和传播。 北方冬季湿度问题 猪舍 冬季北方猪舍由于密封保温的需要，空气流通差；大量粪尿在舍内排出，往往湿度较大。 使用塑料膜保温的猪舍更为严重 湿度大使动物体感温度更低 低温高湿易引发腹泻、口蹄疫等疾病 低温季节的营养调控 冬季由于畜禽自身体温控制的需要，体增热增加，需要的能量消耗加大，需要能量饲料的比例增大。 蛋鸡饲料蛋白做到15~15.5%即可，相对提高能量饲料比例，代谢能做到不低于2700大卡/kg，蛋能比55~60之间即可。 蛋鸡全价料中添加0.5~1%的油脂，既能补充能量的不足，还能够提高饲料适口性，同时减少粉尘。有利于抵抗寒冷，提高饲料报酬，改善蛋壳质量。 冬季温差变化较大，病毒病横行，鸡群应激加大，免疫压力增加，适当增加维生素的用量，有利于提高鸡体体质，减少免疫失败的发生。 低温季节的营养调控 猪只营养的关键同鸡一样，仍然是增加能量水平 猪与蛋鸡的区别在于，蛋鸡饲料中没有过多的空间留给增加能量饲料，生长猪饲料则不同。 与夏季增加能量的办法不同，夏季考虑采食的饲料要减少猪只的体增热，油脂是第一选择。 冬季则要考虑增加体增热，提高抗寒能力，淀粉类饲料成为第一选择。 具体做法是增加玉米添加量，降低麸皮添加量，中大猪维持不低于5%的麸皮即可，剩余用玉米代替，蛋白水平的小幅变化可以通过采食量增加解决。 环境温度湿度控制 加强保温 强调仔猪防压管理 至少在出生后前一周期间给仔猪特设一个区域，补充热量，使环境温度保持在33.1-36.0℃。同时，该区域应干燥、无贼风(气流速度低于0.15米/秒)，其地板表面传热量亦较低。 仔猪对温度的一般要求 1-3日龄 30-32°C 4-7日龄 28-30°C 15-30日龄 22-25°C 环境温度湿度控制 猪舍降低湿度的措施 做好通风换气。一方面带走舍内潮湿气体，吹干地面，另一方面排出污浊空气，换进新鲜空气。但要注意解决好通风与保温的矛盾，控制好通风量，舍内风速不应超过每秒0.1米-0.2米，并在通风前后及时做好增温工作，力求通风期间温度变幅小于5℃，且在短期内恢复正常。 及时清除粪尿。 保持合理的饲养密度。 辅助吸湿防潮，使用草木灰、煤灰渣、生石灰、木炭等，及时吸附地面水分，吸收空气中臭气，杀灭细菌，抑制各种病菌的滋生。 环境温度湿度控制 加强保温也是鸡场冬季的第一管理要点 低湿环境控制 设置喷雾装置：可随时加湿．保证湿度适宜 增加带鸡消毒的频率：同时达到净化空气和增加湿度的目的 注意温水消毒效果好 地面洒水、放置盛水容器等 空气质量控制 通风换气 提高空气质量的最有效措施 提高饲料的消化率，减少氮排放 提高饲料能量，降低蛋白含量 使用发酵饲料 及时清除粪尿 ... ... 提高冬季效益的其它措施 控制饲料原料水分，不使用霉变饲料，注意脱霉剂的使用 控制饮水温度，不饮冰水 注意每天三次观察畜禽，及时消除管理和疾病隐患