第二章流程与设计题集.docVIP

第二章、流程与设计 1、关于流程、时序、环节，下列表述错误的是( ) A．任何流程反映了一定的时序，体现出一定的环节 B环节是一个相对概念，有些环节还可以再细分为许多子环节 C．生产中的时序是不可颠倒的 D．设计科学合理的流程，目的是为了提高质量和效率 （分析） 流程是一项活动进行的程序，必定有一定的环节，一定的顺序，其中环节是相对答案：C小张准备设计制作一个木质衣架( ) A．加工工具 B．加工精度 料质地 D原料成本 流程设计考虑的因素比较多，针对一个具体的设计方案．其流程设计主要从提答案：D 炼乳生产需要经过一个环节，蒸发浓缩。即将原料奶中大部分的水分蒸发。原始100°C左右，即造成原料奶中的营养成分破坏，会使部分炼乳颜色发生褐变．又会造成炼乳制造成本居高不下(要消耗大量煤)。随着科学技术的发展，人们利用真空罐，在45～60C，将原料奶的( ) A．炼乳流程的优化建立在对生产工艺进一步认识的基础上 B．炼乳设备的改进．导致流程工艺的优化 炼乳流程的优化，综合考虑到浓缩、保持营养成分、降低成本等多种目的 D炼乳流程的优化．主要表现在环节的减少 （分析）炼乳流程的优化建立在对乳品深入认识工艺中，采用真空罐蒸发浓缩，还需要增加设备、增加环节。答案：D 如图所示的阶梯轴，其加丁流程要经过许多环节，如铸造、粗车成形、精( ) A．达到加工精度 B．达到材料表面光洁度 C．流程优化 D．达到阶梯轴的设计要求 分析机器的零部件加工，其流程的设计，是为了答案：D ．下面关于流程的叙述错误的是( ) A．在生产活动中．针对各种不同的生产过程和工艺要求，往往会有相应的流程 B．流程有几个或多个环节组成C．流程中各个环节在时间上不能并行 D．流程是指若干环节随着时间的变化，依次完成的进程流 ．下列图表中，不是流程图的是( ) 　　　 　　　　　 　　　　　　 7．关于流程优化，下列叙述正确的是( ) A．流程优化一定要减少工期 B．流程优化一定要减少环节 流程优化必定要减少环节或减少工期 D．流程优化可能要增加环节 ．下列有可能属于流程优化目的的是( ) ①提高工作效率； ②提高产品质量； ③保护环境； ④节约成本。 A．①② B．①③ 　　　 Ｃ．④② 　　　　 D．①②③④ 8．如图是一个法兰盘。下列有关法兰盘的加工流程，相对合理的是( ) A．铸造→车削→热处理以提高硬度→钻空 Ｂ．铸造→热处理以提高硬度→车削→钻空 Ｃ．铸造→车削→钻空→热处理以提高硬度 Ｄ．铸造→钻空→热处理以提高硬度→车削 9．图是清洗后的马蹄及其加丁产品——清水马蹄罐头。从原料到罐头，其制作艺流 预煮：将马蹄放入水中预煮。 清洗：洗去泥沙，用清水漂洗干净。 去皮：用小刀削去马蹄的主侧芽、根部、周边外皮。 装罐：将马蹄装人罐中。 杀菌：加热高温杀菌。 合理的流程是( B ) A．清洗→预煮→装罐→杀菌→去皮　　　　Ｂ．清洗→预煮→去皮→杀菌→装罐 Ｃ．清洗→去皮→预煮→装罐→杀菌　　　　Ｄ．清洗→预煮→装罐→去皮→杀菌 10. 在流程中，时序体现了各环节之间的关系是( ) A．相互作用 B．相互制约 C．时间顺序 D．微观结构 11要求以A3硬卡纸为主要原料制作规格为297mm50mm×20rnm的纸质，内部加强部分采用“M”型结构，外部为长方体，如图Z-6-6所示。小明根据草，设计了制作流程如下，其中合理的是( ) A．划线裁纸→内部加强部分粘接→折外套→折内部Ｍ型→外部封装 Ｂ．划线裁纸→折外套→折内部Ｍ型→内部加强部分粘接→外部封装 Ｃ．划线裁纸→折外套→折内部Ｍ型→外部封装→内部加强部分粘接 Ｄ．划线裁纸→折外套→内部加强部分粘接→外部封装→折内部Ｍ型 12．下图所示的是奶粉生产流程，有人要对其生产工艺流程进行改进，说法正确的是A A．5个环节一个也不能少，时序不可随意变动B．去掉杀菌环节，因为在喷雾干燥环节就可以把细菌杀死C．去掉浓缩环节可以提高工作效率D．把杀菌环节放到出粉前，效果可能会更好fbagcedh a交款　b诊断　c再诊断　d取药　e再交费　f挂号　g检验　 h打针　 14．公共汽车门口写有“先下后上”的字样，其道理是（ D ） 　　A．提醒乘客注意安全 B．为了提高速度 C．减轻负载 D．请乘客遵守流程 15．人们邮寄包裹的流程一般是： 取包裹单→购买标准包装箱→包装密封→填写包裹单→交寄手续→收回执单。这其中包含的小过程称为（ C