《农产品营销》课程标准.doc

《农产品营销》课程标准 课程性质 《农产品营销》是一门融合了市场营销学和农业经济学原理的交叉性的专业课，是职院校市场营销专业专业的一门专业核心课 程， 也是农林牧渔大类专业的一门必修课。 它主要研究农产品的营销环境分析、 目标市场选择、营销策略制定、市场执行等内容，是针对提高学生农产品营销 素质、知识水平和掌握基本技能以及形成基本经验的课程。它的任务是使学生 通过《农产品营销》课程的学习，能够掌握农产品营销的知识和技能，具备农 产品市场分析、营销策略制定等能力，同时具有考取高级营销员和农产品经纪 人职业资格证书的基础，毕业后可以到农产品生产企业、农产品销售企业、农 业科技园区、农村经济管理部门等单位从事有关农产品营销的工作。 设计思路 在工学结合课程建设模式的指导下，首先校企合作分析农产品营销工作过 程和任务，共同开发农产品营销岗位职业标准；然后依据职业标准，以职业能 力为本位，开发课程标准，设计项目活动载体，编写项目教材；同时，建设专 兼结合的课程教学团队，在校内外实训基地开展以学生为主体、融“教、学、 做”为一体、以工作任务为驱动的项目教学；最后，实施过程考核与结果考核 相结合、校内考核与企业考核相结合、课程考核与职业考证相结合的多样化课 程评价体系。 2．课程目标 总体目标 本课程的教学以培养学生职业素养与岗位技能为中心，坚持营销基础理论 “必需、够用”，重视学生相应的职业岗位能力的培养，在整个教学过程中实 施工学结合教学模式，以提高学生的市场分析能力、目标市场营销能力、营销 组合规划与执行能力、营销控制与管理能力、基本的沟通协调能力以及较好的 自我心态调适能力等，培养和提高学生正确分析和解决农产品营销相关问题的 实践能力，以使学生能够较好地适应农产品市场营销职业岗位的技能需要，实现岗位就业零距离，更好地为“三农”服务。 具体目标 要求学生通过该课程学习,能够掌握农产品市场需求调查的手段和方法； 能够制定农产品企业的营销战略方案；掌握农产品市场分析的能力；掌握开发 客户的措施；可以识别竞争对手和制定竞争方案；能够确定农产品目标市场和进行市场定位；能够进行农产品品牌塑造和开发；能够对农产品定价和调整价格；能够进行农产品销售网络布局和物流管理；能够制定有效的农产品营销策略并予以执行。 3．课程内容与要求序号项目工作任务实训设计学时 1 项目一:认识农产品营销 任务1：认识农产品营销 资料收集：近两年我国农产品营销的发展趋势 6 2 项目二:农产品市场分析 任务2：农产品营销环境分析 农产品宏观环境与微观环境案例研讨 4 任务3：农产品消费者心理分析农产品消费心理与行为现状调查 6 3 项目三:农产品目标市场营销 任务4：农产品市场细分与定位 某一类农产品市场定位设计 4 任务5：农产品直接销售 温州地区农产品直销形式状 4 任务6：农产品间接销售 温州地区农产品批发市场调查 6 任务7：农产品网络营销 实训室进行网络营销模拟；浙江省农民信箱使用 6 4 项目四：农产品销售 任务8：农产品销售的其他方式 撰写花卉拍卖市场参观报告 6 任务9：农产品品牌、包装策略 温州地区农业龙头企业和名牌产品调查 6 任务10：农产品定价策略 温州农贸市场交易价格波动调查 6 5 项目五：农产品市场执行 任务11：农产品促销策略 校园“家乡农产品推介会” 4 6 项目六:农产品物流 任务12：农产品物流配送 农产品物流考察，参观温州市农产品批发交易市场 7 农产品营销综合实训 制作创业计划书或农产品营 机动 2 总学时 4．实施建议 4. 教学建议 本课程教学设计以工学结合为切入点，以本专业学生培养目标、本课程 特点及其在专业知识结构中的地位为指导思想,以学生就业为导向，在行业专 家的指导下，对市场调研分析、市场开拓与营销、市场营销组合规划与执行、 市场营销组织与管理等专门化方向所涵盖的岗位进行任务与职业能力分析，以 实际工作任务为引领，以企业市场营销活动所涉及的业务流程为主线，以营销 职业标准和资格考核要求为依据，采用在课程开始授课之前，各授课班级分别 分成若干学习型小组，然后根据现实真实企业开展农产品市场营销活动的业务 流程来完成老师所布置的各个实训项目任务，培养学生具备营销职业岗位群的 基本职业能力。教学分两段进行，前半段的特征为“学中做” ，后半段的特征 为“做中学” 。 4. 教学考核评价建议本课程的考核方式，采用过程考核与结果考核相结合、校内考核与企业考核相结合、课程考核与职业考证相结合。即最终考核成绩除了期末考核成绩外，还包括平时每次实训成绩的过程考核；除了校内考核之外，农产品营销相关企业对学生在实习期间的评价也作为考核成绩的组成部分。平时