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国内外山梨酸市场状况及发展趋势.pdf
上 海 化 工 Vol.31No.8
46 ShanghaiChemicalIndustry Aug.2006
· ·
国内外山梨酸市场状况及发展趋势
杨华
大规模经营的先例 值得庆贺
1 国外情况 , 。
宁波王龙集团添加剂公司是国家级重点高新技
当今世界山梨酸的生产厂家主要集中在日本的 术企业 专业生产食品防腐剂山梨酸 山梨酸钾 年
, 、 ,
大赛璐 美国的孟山都 德国的赫司特等少数厂家 产山梨酸 18000吨 山梨酸钾 12000吨 已成为世
、 、 。 , ,
美国山梨酸产量已达 万吨 仅孟山都公司就 界规模最大的山梨酸及钾盐的生产基地
2
, 。
生产 万吨 美国是食品工业高度发达的国家 也 我国在巴豆醛 乙烯酮缩合技术的催化剂选
1.2 -
, ,
是山梨酸的消费大国 其用量超过 万吨 年消费增 型 溶剂择优及分离技术和聚酯 热 解聚工艺上也
2
, , , ( )
长率为 人均耗量为 克 年 缺口主要 取得了重大进展 整体工艺技术及检验测试手段上
3%~5%, 200 / , 。
从日本进口。 有了一定进步,但在自动控制水平上未见详细报道。
日本是世界上生产山梨酸最多的国家,其产量 目前 我国使用的食品防腐剂主要是苯甲酸钠
, ,
约占世界产量的 目前已达到年产 万吨 年左 年用量近万吨 而这种食品防腐剂的毒性较大
2/3 4 / LD
, 。 ,
右 国内消费量约4000吨 其余部分出口 大白鼠口经 在国外
, , 。 50( )2×7g/kgADI0~5mg/kg
, ,
随着经济的发展 人们生活水平的提高 对食品 一些国家和地区已
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