《人与动物体内三大营养物质的代谢》.docVIP

《人与动物体内三大营养物质的代谢》测试题 曾小军 （江西省泰和县第二中学 343700） A卷（基础篇） 一、选择题（10×3′） 1．1783年，意大利科学家期巴兰让尼将肉块放入小金属笼内让鹰吞下小笼，一段时间后取出小笼，发现肉块消失了，下列有关说法错误的是 （ ） Ａ．斯巴兰让尼发现了胃液中含有胃蛋白酶 Ｂ．本实验的设计巧妙地避开了胃的物理性消化 Ｃ．本实验结果说明胃也能进行化学性消化 Ｄ．小笼改换为密封的铁盒，实验结果将与本实验完全不同 2．一次手术中，医生从病人消化道取出流汁内容物，经检验得知内含蛋白质、多肽、维生素、淀粉、麦芽糖、脂肪、水、酶等，这些内容物最可能取自什么部位 （ ） A．食道 B．胃 C．小肠后段 D．大肠上部 3．在人体糖类代谢过程中，不会发生的是 （ ） A．血糖 肝糖元 B．葡萄糖 乳酸+能量 C．血糖 肌糖元 D．葡萄糖 脂肪 4．2005年7月28日，美国“发现”号航天飞机搭载了7位宇航员重返太空， 并当天进入国际空间站 ，8月9日返回地球。他们在太空舱内主要以下列哪一种食物为食　　（ ） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 A．以含糖类高的食物为食 B．以含蛋白质高的食物为食 C．以含脂类高的食物为食 D．以上说法都不对 5．下列物质中，通过非主动运输方式进入小肠绒毛上皮细胞的是A．Na+ B．胆固醇 C．氨基酸 D．葡萄糖 A． B．分解的最终产物是二氧化碳和水 C．直接合成性激素 D． 7． B．甲种氨基酸是非必需氨基酸 C．乙种氨基酸是必需氨基酸 D．乙种氨基酸是非必需氨基酸 8．血液中氨基酸利用的主要途径是 （ ） A．合成组织蛋白或酶 B．氧化分解供能 C．转变成糖类和脂肪 C、脱氨基作用 9．下列关于脂类物质在人和动物体内代谢的叙述，不正确的是 A．肥胖是由于同化作用占优势，体内合成的储存脂肪过多B．食入过多的脂肪会大量转化成糖类C．体内磷脂合成减少，容易形成脂肪肝D．磷脂主要参与生物膜结构的构成．12、（6分）下图油菜种子在成熟和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线，请分析回答： （1）图A的两条曲线说明____________________________；图B的两条曲线说明_____________________________。 （2）图A可以说明油菜种子内贮藏能量的主要物质是__________， A卷备用题 1．正常人在一天24小时之内，下图所示的四条血管中，血糖浓度最稳定。血糖浓度变化波动幅度最大的分别是D ） A．b，d B．d，b C．a，c D．d，c下面表示人体蛋白质代谢，请回答：（1）参与过程的酶有____．氨基酸通过____________方式进入小肠绒毛内的____________，通过____________运输到全身各组织．（2）细胞内氨基酸的主要变化是合成____________，进行的场所是____________，还可通过____________作用形成新的氨基酸．（3）经过____________作用，不含氮的部分可合成____________，也可直接分解成CO2和H2O放出能量．（4）从图中可以看出，细胞中合成蛋白质的氨基酸有____________个来源．（1）蛋白酶、肽酶；主动运输；毛细血管；血液（2）蛋白质；核糖体；转氨基（氨基转换）（3）脱氨基；糖类、脂肪；（4）三 A．肝糖元、脂肪、蛋白质 B．ATP、ADP、糖类C．肌糖元、脂肪、蛋白质 D．脂肪、葡萄糖、蛋白质 5． 脂肪肝是一种比较常见的疾病。不属于其致病原因的是　　　　　　　　　（ ） A．脂肪摄入量过高 B．脂蛋白摄入量不足 C．脂蛋白合成受阻 D．磷脂合成受阻 6．人们曾做下述三个实验：①用蛋白质饲养患病的狗和正常的狗，发现患病的狗尿液中含有葡萄糖，正常的狗体重增加。②用谷类食物饲养北京鸭，能迅速育肥。③用肥肉喂狗一段时间，其体内血糖含量基本稳定。上述能证明的物质转化关系图解是（ ） A． 蛋白质 B．氨基酸 Ｃ．氨基酸 D．蛋白