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商业合同
厨师协议书
甲方(“用人单位”)名称:风电场
乙方(“劳动者”):
一、 经营方式:
1、 甲方提供厨房、全套厨房设备及菜、相关配料,负责水电和燃料及厨师食宿。
2、 乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、 协议期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
4、厨房所有日常事务、卫生等,工作安排均由厨师负责。
二、 双方权利及义务:
1、 甲方权利义务:
1) 甲方按合同规定监督乙方工作。
2) 甲方对服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)甲方对乙方进行安全告知。
2、 乙方的权利义务:
1) 乙方应严格履行《中华人民共和国食品卫生监督法》。
2) 乙方负责厨房、菜肴的搭配与制作等。
3) 乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生的标准。严禁使用腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
4) 乙方除非正常因素所导致食物变质、腐烂。将处以该变质、腐烂食物原价值3倍以上罚款。
5) 乙方必须按时,保质保量供应客餐,做到新鲜可口、花样翻新。
6) 餐后认真清洗食具并消毒工作,厨房内部环境卫生全面清洁整理。经常清理厨房内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
7) 做好消除蚊、蝇、鼠害。
8) 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
9) 乙方人员必须具有健康证。
10)乙方工资除押一个月以外,其余可以一次性付清。
11) 厨房员工应遵守甲方各项规章制度、厨房纪律。
12)乙方进场需接受风电场安全教育。
三、 合同期限:
试用期为1个月,合同期壹年,即从______年___月___日至 ______年___月___日止。每月工资为_________元,无奖金及其它福利。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,需另行签订协议。
四、 合同终止条例:
若甲方有意终止合作关系,须提前10天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前20天通知甲方;
五、 违约责任:
1、 因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、乙方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方一个月工资的违约金。
3、甲方如果发现乙方不负责任的情况下甲方有权警告乙方一至两次后,自动终止合作。
六、 其它:
1、甲方提供乙方食宿情况下,乙方在班外自行活动,费用安全由乙方本人负责,与甲方无关。
2、本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:风电场 乙方:
甲方代表: 乙方代表:
日期: 年 月 日
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