运营与生产管理大纲.ppt

全面品质管理使用工具1)????数据过程控制StatisticalProcessControl2)????品质系统QualitySystems3)????根据点制定法Benchmarking4)????品质功能设定QualityFunctionDeployment5)????品质设计QualityByDesign6)????试验式设计ExperimentalDesign7)????失败测试与效果分析FailureModeEffectAnalysis(FMEA)8)????全面生产力维持法TotalProductiveMaintenance国际质量标准日本工业标准欧洲ISO9000标准美国标准新加坡标准品质管理的成功模型6西格码管理法6SigmaConcept?1)????专注于客户需要?2)????由数据和事实驱动的管理?3)????对流程的关注和管理?4)????主动管理?5)????无界限的合作?6)????对完美的渴望，对失败的容忍欧洲ISO品质管理印证 包括ISO9000ISO14000ISO18000HACCPISO9000?源自日内瓦，瑞士(欧洲)?每5年更新一轮。?ISO9000:2000为目前最新规格。?内容包括品质手册（QualityManual),品质步骤(QualityProcedures)与品质管理记录(SupportingDocuments)?具有20项目?由外来审计师加以裁定公司附合规格程度。审计包括客户满意度测量，改进行动效果测量，培训效果测量。ISO14000?主要以环境保护课题为主。内容包括4项：空气水土声音对环境造成的影响ISO18000?基本品质保护?健康与安全为主要规格适用于高危险行业，如建筑业适用审计项目包括员工(尤其劳工)的培训目标,过程与效果危险分析主要控制点

HACCP危险分析主要控制点HACCP（HazardAnalysisCriticalControlPoint)以食品制造行业为主危险项目包括水，空气与人物主要控制点专注于确保在制造过程中得以保持绝对卫生统计质量控制统计过程控制控制图计数值与计量值检验计数值–合格与缺陷品区分计量值–以具体质量性质作指标统计质量控制统计过程控制正常波动异常波动抽样检验平均检出质量统计质量控制品质成本?＝?制作理想品质成本＋改正不良品质的成本＋超过品质需求的浪费成本?统计质量控制与

品质成本管理系统 品质成本管理系统包括：避免成本PreventiveCost?评估成本AppraisalCost?内部失败成本InternalFailureCost?外部失败成本ExternalFailureCost统计质量控制 最主要功用:以确实数据,为不良质量找出根源以确实数据,制定理想质量工具:田口方法伯拉图20-80准则法工序图法因果分析图法预测预测,是预计未来事件的一门艺术,一门科学.它采集历史数据,并用数学模式来外推将来可说是对未来的主观或直觉的预期一种综合的判断及调整式的数学模型预测短期中期长期预测产品,市场及个人生命周期预测生命周期4阶段引入期增长期成熟期衰退期预测预测类型经济预测技术预测需求预测预测方法2主要方法定量预测以数据为基础定性预测行业,主管讨论法销