农产品物流发展的信息化、国际化趋势课件讲解.pptx

——农产品物流发展趋势分析农产品物流管理

案例ANLI

案例：美国农产品物流发展现状3美国是世界上主要的农业生产国和出口国之一，农产品产量大，种类多，且全国各地中转频繁，农产品物流在美国物流体系中占有重要的地位。美国农产品物流体系以“大生产大流通”为主要特点。美国农产品产地集中，形成了玉米、小麦、大豆、蔬菜、水果等专业化生产区域。主要推行直销模式，由产地直接运送到超市的农产品高达80％，批发市场销量仅占20％。美国的蔬菜物流是这种直销模式的典型代表，产品由田间采摘以后，经过预冷→冷库→冷藏车→批发站冷库→超市冷柜的运输链条，到达消费者手中，使蔬菜在物流环节的损耗率仅有l％～2％。

案例：美国农产品物流发展现状4与美国发达的农产品物流相对比，我国农产品物流体系明显环节多，流通成本高，他山之石，可以攻玉，我们可以向美国的农业物流体系借鉴的经验有：发展农产品多样化；完善农产品物流的基础设施，加大对交通运输建设的投入；农产品产销对接；减少中间的流通环节；发展农产品中转站和配送中心。

二、农产品物流信息化、国际化发展趋势51、农产品物流环节的信息化建设水平不断提升农产品物流信息处理是指将现代信息技术应用在农产品物流各个作业环节中，信息化水平是物流现代化程度重要的标志之一。

二、农产品物流信息化、国际化发展趋势62、农产品物流的国际化农产品物流信息处理是指将现代信息技术应用在农产品物流各个作业环节中，信息化水平是物流现代化程度重要的标志之一。

案例分析：伊利集团的信息化、国际化尝试72008年9月，三聚氰胺事件正式爆发，而作为国内乳业老大的蒙牛与伊利的奶粉也被查出含有三聚氰胺。三聚氰胺让中国乳业遭受重创，在之后的很多年阴霾都难以散去。三聚氰胺让伊利越来越重视奶源的建设，除了外部奶源，伊利开始自建奶源，逐步加强产业链建设。

案例分析：伊利集团的信息化、国际化尝试8自2009年之后，伊利便如凤凰涅槃一样，从三聚氰胺事件快速复苏，并且在2012年超过蒙牛，成为中国乳业老大。伊利实施“走出去，再回来”的发展模式，通过在西方发达国家建立研发中心，整合全球乳业优质资源，进而反哺于本土的市场需求。

案例分析：伊利集团的信息化、国际化尝试9从主导实施中美食品智慧谷，建立智慧集群，打造到建立欧洲研发中心，再到完成新西兰、意大利生产加工基地建设，伊利已经探索出了一个全新的国际化模式。这种模式也为伊利提供了优质低价的全球奶源和较强的产品研发能力，同时有助于伊利品牌与国际接轨。。

案例分析：伊利集团的信息化、国际化尝试10作为衔接生产和销售的中间环节，物流是销售市场原动力和后备力，在企业发展过程中起着非常重要的作用。实际经营中，物流运作的模式应随机而变，企业需根据不同地理区域以及产品特性制定出相应的方案。伊利早期的物流是以内蒙古奶源基地为产地，向其他城市辐射的方式，伊利将液态奶“兵分两路”，一方面从工厂直接配送至客户；另一方面则在全国重点城市布局分仓，产品先运往分仓再分配发送出去。

案例分析：伊利集团的信息化、国际化尝试11随着全球布局，伊利率先搭建了产品信息双向追溯系统(TTS)，通过自动化技术、自动识别技术、信息加密技术，为每件产品建立了唯一的“身份证条码”，实现了对每件产品的物流、信息流的监管和控制，可有效实现原材料采购追溯、生产环节追溯与销售流向追溯等功能。此外，伊利还通过产品包装赋码、仓库管理系统的运行，实现了产品的防窜货管理功能，全面保证市场秩序稳定及产品质量跟踪监管。这些信息化举措，有效保证了伊利产品的全程可追溯，真正意义上实现了食品安全链条变得可视化、可数据化。

案例分析：伊利集团的信息化、国际化尝试12过去由于交通因素和大数据的限制，一瓶酸奶从出厂到超市、便利店等销售终端，需要至少9~10天。而现在，随着伊利股份大数据分析技术以及酸奶冷链物流系统的应用，伊利股份的绝大部分酸奶都可以在24小时之内发往全国，即便离生产工厂较远的地区也可在2~3天内抵达销售终端。天津市民在超市选购酸奶